中國烏龍茶種質資源利用與產業(yè)經濟研究

序
摘要
第一章 總論
第一節(jié) 研究背景和意義
第二節(jié) 研究目標和任務
第三節(jié) 研究的創(chuàng)新成效
第二章 中國烏龍茶種質資源研究
第一節(jié) 中國烏龍茶種質資源圃規(guī)劃設計及其優(yōu)化建設
第二節(jié) 中國烏龍茶種質資源的收集保存及其鑒定分析
第三節(jié) 中國烏龍茶優(yōu)異種質資源的選育及其主要進展
第四節(jié) 烏龍茶種質資源基因分型鑒定與風險防控研究
第五節(jié) 烏龍茶種質資源品質形成機理與抗性機制研究
第六節(jié) 烏龍茶種質資源示范園標準化研究與建設成效
第七節(jié) 中國烏龍茶種質資源數(shù)據庫的構建與智能識別
第三章 中國烏龍茶功能成分與資源利用研究
第一節(jié) 烏龍茶功能成分檢測與指紋圖譜構建
第二節(jié) 烏龍茶衛(wèi)生指標的快速檢測技術研究
第三節(jié) 烏龍茶功能成分預防肥胖、心血管疾病功效研究
第四節(jié) 烏龍茶功能成分對腸道菌群以及肝臟脂代謝的影響研究
第五節(jié) 烏龍茶功能成分對口腔、眼睛、皮膚的保健研究
第六節(jié) 烏龍茶香氣安神產品和天然染色劑產品的研發(fā)
第四章 中國烏龍茶產業(yè)經濟研究
第一節(jié) 中國烏龍茶產業(yè)經濟理論研究高地的建設
第二節(jié) 中國烏龍茶產業(yè)生產與消費研究以及應用
第三節(jié) 中國烏龍茶產業(yè)開源大數(shù)據信息中心建設
第四節(jié) 中國烏龍茶產業(yè)成果傳播與機制創(chuàng)新
第五章 中國烏龍茶產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新機制構建
第一節(jié) 組織機構建設與保障
第二節(jié) 中國烏龍茶產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心體制機制創(chuàng)新
第三節(jié) 中國烏龍茶產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心建設創(chuàng)新成效
第四節(jié) 中國烏龍茶產業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心可持續(xù)發(fā)展能力
第六章 結果與展望
第一節(jié) 研究結果
第二節(jié) 展望與對策建議
附錄
后記