實踐教育基地建設是旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應用型人才的重要環(huán)節(jié)。本書是廣州大學與廣州廣之旅國際旅行社股份有限公司多年合作開展實踐教育基地建設的總結,包括共同開展實踐教學、廣東省大學生實踐教育基地建設、專業(yè)技能比賽、合作舉辦模擬企業(yè)(大學城廣之旅實驗旅行社)等內容,提出并實踐了以校企共贏發(fā)展為動力、以創(chuàng)新實踐教學模式為途徑、圍繞“旅游職業(yè)經理人”人才培養(yǎng)的目標,打造了一個集實踐教學、研究、服務社會與培養(yǎng)創(chuàng)新人才為一體的綜合性基地。本書可作為本科院校旅游管理類和相關專業(yè)開展實踐教學的參考書。