食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，黨中央、國務院高度重視食品安全工作。為正確審理食品安全民事糾紛案件，保障公眾身體健康和生命安全，最高人民法院從解決人民群眾普遍關心的突出問題入手，以維護和保障人民群眾身體健康和生命安全為目標，充分發(fā)揮人民法院審判職能作用，出臺了《最高人民法院關于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋（一）》（以下簡稱《解釋》）?！督忉尅饭?4條，對食品安全民事責任主體認定、賠償責任承擔以及訴訟程序等方面作出規(guī)定，對統(tǒng)一裁判尺度，實現類案同判，規(guī)范社會行為均具有積極的引導作用。本輯收錄了最高人民法院有關負責人就《解釋》及典型案例答記者問文章，以及有關專家學者解讀文章。
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