前言
第一章 客艙服務概述
第一節(jié) 客艙乘務員發(fā)展史
第二節(jié) 客艙服務的含義
第三節(jié) 客艙乘務員的職責與管理
第二章 客艙服務設備操作
第一節(jié) 主要機型概述
第二節(jié) 波音737-800飛機服務設備操作
第三節(jié) 空客A330-200飛機服務設備操作
第四節(jié) 空客A320飛機服務設備操作
第三章 飛行四階段
第一節(jié) 預先準備階段
第二節(jié) 直接準備階段
第三節(jié) 飛行實施階段
第四節(jié) 航后講評階段
第四章 機上餐飲服務
第一節(jié) 機上餐飲服務內容
第二節(jié) 機上餐飲服務流程
第三節(jié) 機上餐飲服務規(guī)范
第五章 特殊旅客服務
第一節(jié) 一特殊旅客含義及其分類
第二節(jié) 特殊旅客服務的內容
參考文獻