離不開、逃不掉，這就是微生物！

序　章
第一章　未知的世界??
一、?? 農(nóng)耕文明的守護(hù)者
腐熟與固氮
麻衣之軟
二、?? 人間百味的締造者
風(fēng)味中國(guó)
風(fēng)味西域
三、?? 疫病防治的法寶
火——安全之光
水——蕩滌污穢
水與火的戰(zhàn)歌
古代也有隔離——“癘遷”與“福壽溝”
中醫(yī)中藥中國(guó)辦法
四、?? 人類文明的推動(dòng)者
雅典的衰落與幸運(yùn)的鐵匠
隕落的七子與崛起的三神醫(yī)
第二章　勇闖新世界
一、?? 發(fā)現(xiàn)“新大陸”
列文虎克——看見微生物的第一人
現(xiàn)代光學(xué)顯微鏡——看得更清楚
電子顯微鏡——揭開原核生物奧秘的利器
二、?? 秘境的追蹤
“科學(xué)家的肉湯”——細(xì)菌來(lái)自哪里
更微小、更詭譎——病毒藏身何處
神秘的“細(xì)菌殺手”——噬菌體迷蹤
三、?? 微生物的家族
一目了然——微生物的特色家徽
遺傳學(xué)分類方法——查查“家譜”
四、?? 偉大的戰(zhàn)士
天花的終結(jié)者——詹納
科赫法則的制定者——科赫
萬(wàn)物生靈的拯救者——巴斯德
抗菌利器的發(fā)現(xiàn)者——弗萊明
抗疫的先驅(qū)者——伍連德
救國(guó)救民的光明使者——湯飛凡
第三章　合作與對(duì)抗
一、?? 攜手共進(jìn)
地球主宰者
相遇與相伴
微生物之間的爭(zhēng)斗
共同成長(zhǎng)、相伴一生
二、?? 不可調(diào)和的沖突
人體免疫系統(tǒng)
防疫三部曲
抗生素家族
病毒檢測(cè)技術(shù)
“韋類藥物”和干擾素
三、?? 微生物的馴化
無(wú)意的馴化
高產(chǎn)的“奶牛”
超能的改造者
基因的“魔剪”
第四章　奔赴未來(lái)
一、?? 未知時(shí)空中的微生物
隱秘角落
極端環(huán)境
地外星球
現(xiàn)存化石
二、?? 進(jìn)化中的微生物
超級(jí)細(xì)菌
善變的病毒
人造微生物
三、?? 未來(lái)的戰(zhàn)“疫”
未來(lái)的瘟疫
簡(jiǎn)單的對(duì)策
共生、共存和共進(jìn)
結(jié)　語(yǔ)
參考文獻(xiàn)