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公眾關(guān)注的轉(zhuǎn)基因問題

公眾關(guān)注的轉(zhuǎn)基因問題

定 價(jià):¥20.00

作 者: 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室 著
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109279988 出版時(shí)間: 2021-08-01 包裝:
開本: 24開 頁數(shù): 31 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  說起轉(zhuǎn)基因技術(shù),尤其是轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用時(shí),不少公眾充滿疑惑,甚至談“轉(zhuǎn)”色變。中國(guó)有句古話“民以食為天”,凡是入口的當(dāng)然要慎之又慎,而網(wǎng)絡(luò)上“吃了轉(zhuǎn)基因食物會(huì)改變自身基因”“轉(zhuǎn)基因食物是癌癥增多的罪魁禍?zhǔn)住钡戎{言曾一度甚囂塵上,“轉(zhuǎn)基因讓中國(guó)亡族滅種”“中國(guó)轉(zhuǎn)基因被利益集團(tuán)控制”等陰謀論不斷炮制出爐,加之輿論空間中科學(xué)聲音的欠缺,使轉(zhuǎn)基因技術(shù)著上了一層神秘色彩,公眾對(duì)其產(chǎn)生了擔(dān)憂和誤解。歷史上,不少重大的、突破性的新技術(shù)從發(fā)明到廣泛應(yīng)用、普遍認(rèn)可,往往要經(jīng)歷公眾從質(zhì)疑甚至反對(duì),到逐步接受的過程,例如牛痘接種、試管嬰兒等。如今,轉(zhuǎn)基因技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域。啤酒酵母、食品添加劑、食品酶制劑、疫苗、胰島素等,很多都是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品。在農(nóng)業(yè)方面,轉(zhuǎn)基因作物的出現(xiàn),有效減少了害蟲對(duì)作物的影響,減少了農(nóng)藥的使用,節(jié)約了勞動(dòng)力成本,提高了農(nóng)業(yè)的質(zhì)量和效益。轉(zhuǎn)基因技術(shù)正在保障糧食安全、守護(hù)人類健康等方面發(fā)揮著越來越重要的作用。撥開迷霧見真相,《公眾關(guān)注的轉(zhuǎn)基因問題》圍繞當(dāng)前農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域公眾關(guān)注的問題,努力還原事實(shí)真相,期待大家讀后對(duì)轉(zhuǎn)基因有更多更全面的認(rèn)識(shí)和了解。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《公眾關(guān)注的轉(zhuǎn)基因問題》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
1.轉(zhuǎn)基因作物蟲子吃了會(huì)死,人吃了會(huì)不會(huì)有事?
2.轉(zhuǎn)基因安全性一定要經(jīng)過長(zhǎng)期多代人驗(yàn)證嗎?
3.美國(guó)人和歐洲人到底吃不吃轉(zhuǎn)基因?
4.吃轉(zhuǎn)基因食品,人會(huì)被“轉(zhuǎn)基因”嗎?
5.轉(zhuǎn)基因食品有毒有害嗎?
6.市場(chǎng)上有哪些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?
7.轉(zhuǎn)基因種子能留種嗎?
8.轉(zhuǎn)基因種子能發(fā)芽嗎?
9.轉(zhuǎn)基因玉米會(huì)致癌嗎?
10.為什么轉(zhuǎn)基因技術(shù)會(huì)有那么大的爭(zhēng)議?

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