好吃06

定　價：￥39.80

作　者：	謝安冰著
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787121420276	出版時間：	2021-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	96	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　蔡瀾、沈宏非聯(lián)合推薦！美食MOOK《好吃》系列的第六本。吃喝玩樂買，美食+美酒+旅行，優(yōu)質(zhì)生活提案都在這里！以美食與美酒＋旅行為主題的生活提案類讀物。通過好食材、有機生活、人物介紹以及游記來圍繞品質(zhì)生活導向。有關人、物、事、地”等故事，解說并介紹高端品質(zhì)的生活內(nèi)容，不在于價格，而在于用心”。是好吃的食物分享，實用的生活日常，是一本細味飲食人間的雜志書。在第六本MOOK中，將繼續(xù)發(fā)掘好食材的人的故事，以及幫你尋找優(yōu)質(zhì)食材。

作者簡介

　　畢業(yè)于法國巴黎大學教育哲學系，國內(nèi)知名美食生活類雜志――《美食與美酒》創(chuàng)刊成員之一，從編輯到專題總監(jiān)。連續(xù)六年茶專欄的撰寫，結(jié)集出版以茶為載體的生活方式圖書《一茶一會》。離開《美食與美酒》之后，加入國內(nèi)著名的奢侈品生活雜志《TARGET目標》，任市場總監(jiān)，與品牌緊密合作的同時，更是體會到風華背后的堅持，認識生活的真諦不在價格，而在品質(zhì)。

圖書目錄

Contents
目錄
去處
一期一會
裝備
匠人
全城至貴
專輯
玩物養(yǎng)志
有機生活
醉游世界
食潮
知味
發(fā)現(xiàn)
廚房中術(shù)
吃喝玩樂
Last Bite
點一籠愛你的心：蔡瀾點心店 / 6
周末與本地人“練攤兒” / 7
吃瓜群眾 / 8
日常生活的一點藝術(shù) / 12
鹽水鴨飄香 / 14
老醬生香 / 20
真的很牛 / 26
大董，食色性也 / 48
一方凈土養(yǎng)十方人 / 54
“飛行2萬里”之阿根廷酒醉的探戈 / 60
“蒜”你最奇妙 / 66
大熱黑蒜風/ 68
煎烤牛里脊配烤大蒜/ 69
橄欖油蒜香浸大蝦/ 70
貨真“蒜”實/ 71
白蔬之王，大白菜 / 72
柬埔寨，笑著走下去 / 78
云下來客石軍峰 / 88
同香薈 / 94
美食片遺補 / 95
Hanabi Patisserie海鹽焦糖苦巧克力紐約芝士蛋糕 / 96