大觀茶論 尋茶問道

　　繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國茶葉博物館原館長王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀宋代著名茶學(xué)專著——《大觀茶論》，讓愛茶之人更懂中國茶的精髓。全文經(jīng)典釋義，看得透徹、學(xué)得明白?；逎y懂的文言文，不再是研習(xí)茶書的攔路虎。生僻字的注音，詞語短句的注釋，簡潔易懂的譯文，讓讀者不知不覺就讀完《大觀茶論》20個精彩的部分。歷代茶書大觀，明晰茶道的演進(jìn)歷程。對應(yīng)北宋時期的茶樹種植、茶葉制作、茶品鑒別，作者“穿越”千年，甄選歷代問世的茶學(xué)專著，展現(xiàn)不同時期茶道的技藝流變?，F(xiàn)代解讀，體會當(dāng)今茶人的傳承與發(fā)揚?，F(xiàn)代科技手段下的制茶、煮水、藏焙等方式和以往都大不一樣，但仍然留住了茶之真色、真香、真滋味。本書文字扎實詳盡，圖片也精準(zhǔn)還原歷史細(xì)節(jié)。宋代制茶與點茶的手法、備茶的茶器、復(fù)原茶百戲、古代傳世茶畫……都能近乎真實地呈現(xiàn)在大眾面前。透過這些經(jīng)典，或許能重回記憶中品茗的閑情雅興。泡一壺茶，讀一本書，在回望“盛世之清尚”時，茶人的品性修養(yǎng)也會像茶遇水一樣，慢慢生發(fā)。

　　王建榮中國茶葉博物館原館長中國國際茶文化研究會原副秘書長國際十大杰出貢獻(xiàn)茶人，2013 年度“陸羽獎”獲獎人，業(yè)界專家。學(xué)茶三十載，師從劉祖生、童啟慶、楊賢強等德高望重的著名茶學(xué)家，繼承了他們的豐厚學(xué)識、嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，也繼承了他們對茶的全心全意。數(shù)十載不遺余力地推廣茶文化，陸續(xù)編著了40余冊茶葉相關(guān)書籍，其中《茶道：從喝茶到懂茶》《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》等累計銷售30萬冊，深受業(yè)界好評和讀者認(rèn)可。