本書以水稻種植技術規(guī)范、經濟作物種植技術規(guī)范和畜牧水產養(yǎng)殖技術規(guī)范三個部分,精選并總結了41個農民合作社、公司、家庭農場、種養(yǎng)大戶,在水稻、蔬菜、中藥材、茶葉、果樹、油茶等種植業(yè)和豬、牛、家禽,以及甲魚、青蛙、黃顙魚等養(yǎng)殖業(yè)方面的典型經驗,展現了種養(yǎng)過程中新型經營主體試驗示范和推廣應用的新品種、新肥料、新農藥、新設施、新技術,系統(tǒng)總結并提煉種養(yǎng)技術要點,上升為可復制的規(guī)范化技術操作規(guī)程。 本書圖文并茂,可操作性強,適合長江流域廣大水稻、經濟作物的種植以及畜牧水產養(yǎng)殖的新型經營主體閱讀,并可作為農村培育新型經濟主體、農村實用型技術人才等的培訓資料。