美·好生活：藝術(shù)家韓美林周建萍夫婦的知味人生

定　價：￥58.00

作　者：	周建萍著
出版社：	華文出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787507555219	出版時間：	2022-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	203	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　珍饈美味，口舌生香，一席色香味俱佳的“韓家菜”，是對“美？？好生活”的最好注解。沒有什么是一頓“韓家菜”解決不了的，多少親朋好友都惦記這一口！以“韓家菜”為代表的藝術(shù)生活方式，正是韓美林周建萍夫婦一直倡導(dǎo)的生活理念。《美？？好生活》文筆流暢，細(xì)節(jié)豐富，以韓家菜的經(jīng)典菜品串聯(lián)起韓美林周建萍夫婦日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，以及與友人交往的溫馨回憶、與員工工作的精彩日常等，溫馨有愛。全書分為“春”“夏”“秋”“冬”四個篇章，每個篇章均由十篇短文組成，配以精美圖片，呈現(xiàn)出了獨(dú)具一格的韓家生活

作者簡介

　　周建萍，編劇，1964年12月15日出生，畢業(yè)于浙江大學(xué)中文系首屆作家班?，F(xiàn)任中國電影家協(xié)會大型活動主任，韓美林藝術(shù)館館長（杭州、北京、銀川）、韓美林藝術(shù)基金會秘書長、北京市青少年發(fā)展基金會理事、中國田漢基金會理事、中國電影基金會理事、中國夏衍文學(xué)學(xué)會理事、中國電影制片人協(xié)會理事

圖書目錄

自序美??好生活
春
打開美食這道“任意門”
含苞待放，質(zhì)樸的味道
一口素?zé)Z一口酒的回憶
神奇的“糖衣炮彈”
國寶大熊貓都懂的“鮮嫩”
“鯉魚躍龍門”需要真“功夫”
非?！巴琛泵溃覀兊莫?dú)家記憶
有舍才有得，以“菜”悟“禪”
心經(jīng)面，韓家菜中的絕無僅有
“馬上帶我走吧”

夏
吃還是不吃，這是一個問題
跑火小海鮮，刷新你的味蕾
吃不了，那就兜著走
這一口幸福，“和”而相同
有味兒不行，沒味兒更不行
梅里雪山的“饋贈”
是大師，也是“大師傅”
王母娘娘她小姨子的炸醬面
“小”酒杯里的“大”情懷
兩個“勺子控”的巔峰對決

秋
韓家包，必吃榜第1 名
人間小煙火
溫泉蛋，極致見真功
幸福的煩惱
蔥燒海參，可以沒有海參
甲魚蛋，補(bǔ)勞傷、強(qiáng)體質(zhì)
愿有歲月可回首，且以深情共白頭
不可替代的“陪嫁菜”
“女權(quán)主義”專用菜
紹興女兒紅，最豐厚的嫁妝

冬
百善“孝”為先
一道菜打破了“三八線”
泡菜外交“思密達(dá)”
櫻桃鵝肝，以假亂真
吃上浙江人心中的NO.1, 便能快活似神仙
青春小飯桌的相遇
老鄉(xiāng)見老鄉(xiāng)，兩眼淚汪汪
好事多“磨”，豐“藝”足食
酸辣湯，且喝且珍惜
一塊桂花紅糖年糕，一份濃情蜜意