小麥工業(yè)手冊：小麥儲藏（第一卷精裝）

定　價：￥160.00

作　者：	王殿軒著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社有限公司
叢編項：	“十三五”國家重點出版物出版規(guī)劃項目
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518433858	出版時間：	2021-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	480	字數(shù)：

內容簡介

　　《小麥工業(yè)手冊（第一卷）：小麥儲藏》從工程應用角度介紹小麥籽粒、糧堆、流散特性、小麥相關的有害物質以及儲藏指標參數(shù)；利用平房倉、淺圓倉、立筒倉等對小麥進行儲藏的基本條件，以及儲藏過程中圍護配套設施的基本技術與要點；小麥儲藏相關技術，包括出入倉作業(yè)、儲藏中的糧情檢測、機械通風、制冷降溫、隔熱保溫、降水干燥等。此外，還對小麥儲藏中有害生物如害蟲、霉菌以及鼠類的識別及治理技術進行描述，最后對小麥儲藏涉及的安全生產與管理進行闡述?！缎←湽I(yè)手冊（第一卷）：小麥儲藏》內容側重小麥儲藏工程技術應用，可供糧食工程技術人員查閱參考，也可作為糧食工業(yè)部門、科研院所及小麥儲藏企業(yè)等專業(yè)技術人員、科研人員和相關院校師生的參考書。

作者簡介

　　1997年9月至1998年9月在美國堪薩斯州立大學作高級訪問學者，現(xiàn)任河南工業(yè)大學校長、國際標準化組織谷物與豆類分技術委員會（ISO/TC34/SC4）主席，國家現(xiàn)代小麥產業(yè)技術體系崗位科學家等。

圖書目錄

第一章小麥儲藏特性
第一節(jié)小麥籽粒特性
第二節(jié)小麥糧堆特性
第三節(jié)小麥流散特性
第四節(jié)小麥中的有害物質

第二章小麥儲藏設施與條件
第一節(jié)房式倉
第二節(jié)淺圓倉儲糧
第三節(jié)立筒倉儲糧
第四節(jié)農戶儲糧倉
第五節(jié)簡易倉囤

第三章小麥儲藏技術
第一節(jié)進出倉作業(yè)
第二節(jié)糧情檢測技術
第三節(jié)機械通風技術
第四節(jié)制冷降溫儲糧技術
第五節(jié)隔熱保冷儲糧技術
第六節(jié)小麥干燥技術

第四章小麥儲藏中的有害生物與治理
第一節(jié)常見害蟲與防治
第二節(jié)小麥儲藏主要霉菌與控制
第三節(jié)常見鼠類與防治

第五章小麥儲藏中的安全生產
第一節(jié)安全生產管理
第二節(jié)粉塵爆炸預防
第三節(jié)設施設備安全
第四節(jié)安全防火
第五節(jié)安全防汛
第六節(jié)儲糧藥劑管理與使用安全
參考文獻