畜禽糞便資源化利用新技術(shù)

　　我國(guó)是世界農(nóng)業(yè)大國(guó)，畜牧業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，年產(chǎn)值超過(guò)2萬(wàn)億元，占我國(guó)GDP的6%。隨著規(guī)模化、集約化的快速推進(jìn)，我國(guó)畜牧業(yè)呈現(xiàn)出養(yǎng)殖污染負(fù)荷高、排放達(dá)標(biāo)水平低的態(tài)勢(shì)。畜禽養(yǎng)殖廢棄物中COD、總氮、總磷分別占農(nóng)業(yè)污染的98%、37.9%、56.3%，已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)污染的主要來(lái)源。畜禽養(yǎng)殖引發(fā)的污染負(fù)荷已嚴(yán)重制約我國(guó)畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，也關(guān)乎食品安全、生態(tài)安全、人類(lèi)健康和社會(huì)穩(wěn)定。目前我國(guó)畜禽糞便年產(chǎn)生量約為38億噸，其中含有大量的金屬元素與氮磷，利用率僅為60%左右。按照中央部署和要求，到2020年利用率擬提高到75%，到2030年實(shí)現(xiàn)畜禽糞便100%的資源化利用。而我國(guó)農(nóng)作物對(duì)畜禽有機(jī)肥料需求迫切，目前畜禽糞便只能夠滿足農(nóng)作物對(duì)有機(jī)肥需求的40%。由于飼料中超量添加無(wú)機(jī)微量元素，導(dǎo)致銅、鋅、鈣、磷、鎂、鐵、錳等每年的環(huán)境排放量超過(guò)10萬(wàn)噸，已對(duì)土壤、水體等生態(tài)環(huán)境構(gòu)成威脅，而伴隨微量元素存在于飼料中的有毒重金屬鎘、鉛等更是一大安全隱患。因此，在滿足生豬養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)需要量的情況下，合理地降低飼料中的微量元素含量，實(shí)現(xiàn)飼料中微量元素的“減量增效”，不僅利于集約化生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也能有效降低畜禽糞便中的重金屬元素的含量，為種植業(yè)提供優(yōu)良的有機(jī)肥來(lái)源，維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的平衡，促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。2016年12月*總書(shū)記指出，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用，關(guān)系到6億多農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境，關(guān)系到農(nóng)村能源革命，關(guān)系到不斷改善土壤地力；治理好農(nóng)業(yè)面源污染，是一件利國(guó)利民利長(zhǎng)遠(yuǎn)的大好事。2017年的全國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用會(huì)議在長(zhǎng)沙召開(kāi)，時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理汪洋強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)新發(fā)展理念，堅(jiān)持保供給與保環(huán)境并重，堅(jiān)持政府支持、企業(yè)主體、市場(chǎng)化運(yùn)作，全面推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。如何把養(yǎng)殖糞污資源化利用，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、變廢為寶、消除農(nóng)業(yè)面源污染已成為當(dāng)務(wù)之急。抓好畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，關(guān)系到畜產(chǎn)品的有效供給，關(guān)系到農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境改善，是重大的民生工程。本書(shū)立足于畜禽糞便污染物“減量化排放、無(wú)害化處理、資源化利用”原則，突出前沿性、技術(shù)性和可操作性。探索畜禽糞污資源化利用技術(shù)、異位發(fā)酵床糞污處理技術(shù)、源頭精準(zhǔn)減排與配套技術(shù)、微生物巢畜禽糞污處理技術(shù)、秸稈資源利用技術(shù)、綠狐尾藻生態(tài)處理污水技術(shù)、糞污原位除臭及資源化利用技術(shù)、畜禽糞便污染物沼氣處理技術(shù)，展示了我國(guó)畜禽糞便無(wú)害化處理與資源利用的創(chuàng)新成果，其原創(chuàng)性、創(chuàng)新性較強(qiáng)，具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值。同時(shí)，該成果在我國(guó)畜禽糞便無(wú)害化處理資源利用處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，對(duì)我國(guó)提高標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平，有效地預(yù)防和控制畜禽糞便污染具有重要的指導(dǎo)意義。

　　印遇龍 中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員，中國(guó)工程院院士，博士生導(dǎo)師，湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)第十屆全省委員會(huì)副主席。長(zhǎng)期從事研發(fā)高效環(huán)保安全豬飼料生產(chǎn)技術(shù)及畜禽糞便無(wú)害化處理與資源利用研究，并取得重大的創(chuàng)新成果?，F(xiàn)已發(fā)表各類(lèi)科研論文200余篇，其中SCI或同類(lèi)論文40余篇，申請(qǐng)國(guó)際、G家級(jí)發(fā)明專利有20項(xiàng)。