畜禽糞便資源化利用新技術(shù)

　　我國是世界農(nóng)業(yè)大國，畜牧業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，年產(chǎn)值超過2萬億元，占我國GDP的6%。隨著規(guī)模化、集約化的快速推進，我國畜牧業(yè)呈現(xiàn)出養(yǎng)殖污染負荷高、排放達標水平低的態(tài)勢。畜禽養(yǎng)殖廢棄物中COD、總氮、總磷分別占農(nóng)業(yè)污染的98%、37.9%、56.3%，已成為我國農(nóng)業(yè)污染的主要來源。畜禽養(yǎng)殖引發(fā)的污染負荷已嚴重制約我國畜牧業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，也關(guān)乎食品安全、生態(tài)安全、人類健康和社會穩(wěn)定。目前我國畜禽糞便年產(chǎn)生量約為38億噸，其中含有大量的金屬元素與氮磷，利用率僅為60%左右。按照中央部署和要求，到2020年利用率擬提高到75%，到2030年實現(xiàn)畜禽糞便100%的資源化利用。而我國農(nóng)作物對畜禽有機肥料需求迫切，目前畜禽糞便只能夠滿足農(nóng)作物對有機肥需求的40%。由于飼料中超量添加無機微量元素，導致銅、鋅、鈣、磷、鎂、鐵、錳等每年的環(huán)境排放量超過10萬噸，已對土壤、水體等生態(tài)環(huán)境構(gòu)成威脅，而伴隨微量元素存在于飼料中的有毒重金屬鎘、鉛等更是一大安全隱患。因此，在滿足生豬養(yǎng)殖營養(yǎng)需要量的情況下，合理地降低飼料中的微量元素含量，實現(xiàn)飼料中微量元素的“減量增效”，不僅利于集約化生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，同時也能有效降低畜禽糞便中的重金屬元素的含量，為種植業(yè)提供優(yōu)良的有機肥來源，維護生態(tài)系統(tǒng)的平衡，促進種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。2016年12月*總書記指出，加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用，關(guān)系到6億多農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境，關(guān)系到農(nóng)村能源革命，關(guān)系到不斷改善土壤地力；治理好農(nóng)業(yè)面源污染，是一件利國利民利長遠的大好事。2017年的全國畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用會議在長沙召開，時任國務(wù)院副總理汪洋強調(diào)，要認真貫徹落實新發(fā)展理念，堅持保供給與保環(huán)境并重，堅持政府支持、企業(yè)主體、市場化運作，全面推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。如何把養(yǎng)殖糞污資源化利用，實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、變廢為寶、消除農(nóng)業(yè)面源污染已成為當務(wù)之急。抓好畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，關(guān)系到畜產(chǎn)品的有效供給，關(guān)系到農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境改善，是重大的民生工程。本書立足于畜禽糞便污染物“減量化排放、無害化處理、資源化利用”原則，突出前沿性、技術(shù)性和可操作性。探索畜禽糞污資源化利用技術(shù)、異位發(fā)酵床糞污處理技術(shù)、源頭精準減排與配套技術(shù)、微生物巢畜禽糞污處理技術(shù)、秸稈資源利用技術(shù)、綠狐尾藻生態(tài)處理污水技術(shù)、糞污原位除臭及資源化利用技術(shù)、畜禽糞便污染物沼氣處理技術(shù)，展示了我國畜禽糞便無害化處理與資源利用的創(chuàng)新成果，其原創(chuàng)性、創(chuàng)新性較強，具有重要的學術(shù)價值和文化價值。同時，該成果在我國畜禽糞便無害化處理資源利用處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，對我國提高標準化規(guī)模養(yǎng)殖水平，有效地預防和控制畜禽糞便污染具有重要的指導意義。

　　印遇龍 中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員，中國工程院院士，博士生導師，湖南省科學技術(shù)協(xié)會第十屆全省委員會副主席。長期從事研發(fā)高效環(huán)保安全豬飼料生產(chǎn)技術(shù)及畜禽糞便無害化處理與資源利用研究，并取得重大的創(chuàng)新成果。現(xiàn)已發(fā)表各類科研論文200余篇，其中SCI或同類論文40余篇，申請國際、G家級發(fā)明專利有20項。