第五卷 西北地區(qū)食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究

目錄
前言
課題綜合報告
第一章 區(qū)域食物安全的現(xiàn)狀 3
一、食物生產(chǎn) 3
二、食物流通 4
三、食物消費 4
四、區(qū)域食物安全面臨的問題 5
第二章 區(qū)域食物安全供求變化及其潛力分析 8
一、2000～2015年食物產(chǎn)需變化特征及安全狀況 8
二、2025～2035年食物生產(chǎn)能力估算 12
三、區(qū)域食物安全的潛力 17
第三章 影響區(qū)域食物安全可持續(xù)發(fā)展的典型問題研究 19
一、農(nóng)業(yè)水資源與糧食安全的關(guān)系 19
二、畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc可持續(xù)策略 25
三、退耕還林還草工程對區(qū)域食物安全的影響 33
第四章 區(qū)域食物安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)想 36
一、發(fā)展思路 36
二、基本原則 36
三、發(fā)展目標(biāo) 37
四、主要路徑 40
第五章 重大工程 43
一、實施耕地質(zhì)量保育工程的建議 43
二、實施西北旱區(qū)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效與綠色發(fā)展示范工程的建議 44
三、實施絲綢之路經(jīng)濟帶旱區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)示范工程的建議 45
專題研究
專題一 西北地區(qū)食物安全現(xiàn)狀與可持續(xù)發(fā)展前景研究 51
一、西北地區(qū)食物安全的態(tài)勢及格局 52
二、食物安全研究的理論框架與方法 55
三、西北地區(qū)食物產(chǎn)需平衡變化動態(tài)及主障因素研究 60
四、西北地區(qū)食物安全生產(chǎn)能力及其在全國食物安全中的地位 78
五、基于輪作休耕制度的糧食可持續(xù)生產(chǎn)對策研究 103
專題二 西北地區(qū)農(nóng)業(yè)水資源與糧食安全關(guān)系研究 108
一、西北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展方向 108
二、西北地區(qū)農(nóng)業(yè)用水評價 121
三、西北地區(qū)水資源壓力評價 138
四、西北地區(qū)糧食生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)用水預(yù)測 141
五、政策建議 145
專題三 西北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿εc可持續(xù)策略研究 149
一、西北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 149
二、西北地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和存在的問題 158
三、西北地區(qū)畜產(chǎn)品安全供求變化和趨勢分析 161
四、西北地區(qū)畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的潛力分析 164
五、區(qū)域畜牧業(yè)生產(chǎn)安全協(xié)同機制 166
六、西北地區(qū)畜產(chǎn)品安全可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)想 167
七、重大工程 171
八、政策建議 174
專題四 西北地區(qū)退耕還林還草生態(tài)工程對區(qū)域食物安全的影響研究 175
一、西北地區(qū)退耕還林還草生態(tài)工程的實施面積與分布 176
二、西北地區(qū)退耕還林還草生態(tài)工程對糧食生產(chǎn)與農(nóng)民收入的影響 181
三、退耕還林還草生態(tài)工程對不同空間尺度糧食安全的影響 185
四、農(nóng)戶層面退耕還林還草生態(tài)工程與社會經(jīng)濟效益間的互饋效應(yīng) 193
五、西北地區(qū)不同坡度耕地面積與分布及可能的退耕規(guī)模 200
六、對西北地區(qū)進一步實施退耕還林還草生態(tài)工程的建議 203
專題五 西北地區(qū)農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)業(yè)布局研究 207
一、西北地區(qū)農(nóng)業(yè)資源條件分析 207
二、西北地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局的現(xiàn)狀、背景及問題分析 210
三、西北地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局演變分析 219
四、西北地區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域比較優(yōu)勢分析 224
五、西北地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整優(yōu)化的戰(zhàn)略措施 233
專題六 西北地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力開發(fā)的技術(shù)策略研究 236
一、西北地區(qū)耕地質(zhì)量評價及其提升策略 236
二、西北地區(qū)主要糧食作物增產(chǎn)潛力及挖潛技術(shù)途徑 256
三、新疆地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力開發(fā)的技術(shù)策略 283
專題七 西北地區(qū)保障食物安全的社會經(jīng)濟發(fā)展策略研究 294
一、西北地區(qū)食物安全的社會經(jīng)濟發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和經(jīng)驗借鑒 294
二、西北地區(qū)食物安全可持續(xù)發(fā)展環(huán)境分析 306
三、西北地區(qū)食物安全與社會經(jīng)濟公共政策效果狀態(tài)評估 324
四、西北地區(qū)食物安全的社會經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略與政策建議 349
主要參考文獻 358