有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第2版）

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	袁金偉，肖詠梅編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	高等學(xué)校規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787122404008	出版時(shí)間：	2022-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	197	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第二版）共九章，主要介紹了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作技術(shù)、基礎(chǔ)合成實(shí)驗(yàn)、天然產(chǎn)物的提取與分離實(shí)驗(yàn)、部分人名反應(yīng)實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化合物的定性鑒定等內(nèi)容。本書除經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目外，增加了部分綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；同時(shí)，將當(dāng)前有機(jī)化學(xué)的研究熱點(diǎn)，如酶催化合成反應(yīng)、超聲輔助反應(yīng)、微波輻射有機(jī)反應(yīng)、光催化反應(yīng)、電化學(xué)氧化在有機(jī)合成中的應(yīng)用等內(nèi)容收入本書，以開拓學(xué)生的視野。對(duì)普遍開設(shè)的以及重難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，本書配有教學(xué)視頻和實(shí)驗(yàn)操作視頻等，讀者可掃描二維碼進(jìn)行學(xué)習(xí)。本書可作為高等院校化學(xué)、化工、輕工、環(huán)境、材料、生物、糧食工程、食品科學(xué)等專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，也可供其他專業(yè)或相關(guān)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

　　袁金偉，河南工業(yè)大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，教授，教學(xué)方面：近年來(lái)主要從事有機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、合成化學(xué)、合成化學(xué)實(shí)驗(yàn)、中級(jí)有機(jī)化學(xué)等課程的教學(xué)任務(wù)，年均教學(xué)時(shí)數(shù)700學(xué)時(shí)以上；2018年省高校精品在線開放課程和2019年省一流線上線下混合式課程負(fù)責(zé)人，主持完成校教學(xué)改革項(xiàng)目5項(xiàng)；校教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，發(fā)表教學(xué)研究論文6篇；2018年首屆校長(zhǎng)教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)獲得者，獲2017年省教學(xué)技能大賽二等獎(jiǎng)，2014年校第四屆教學(xué)大獎(jiǎng)賽一等獎(jiǎng)。科研方面：基于過(guò)渡金屬或非金屬催化在有機(jī)合成及藥物的合成中的應(yīng)用，近年來(lái)，主要開展了金屬催化活化C？H鍵或直接官能團(tuán)化構(gòu)建C？X鍵的研究，部分研究成果已在“Chem Com， Adv Synth Catal， Org Lett， Org Chem Front和J Org Chem”等期刊上發(fā)表。先后參與國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目2項(xiàng)，主持完成省教育廳自然科學(xué)項(xiàng)目3項(xiàng)，省科技廳科技攻關(guān)項(xiàng)目2項(xiàng)。近5年來(lái)已經(jīng)發(fā)表SCI收錄高水平論文30余篇，其中高被引論文4篇，授權(quán)發(fā)明專利8項(xiàng)，河南省教育廳優(yōu) 秀科技論文獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)3篇，二等獎(jiǎng)3篇，先后榮獲省優(yōu) 秀教師、校青年骨干教師，校優(yōu) 秀教師等榮譽(yù)稱號(hào)。

圖書目錄

第1章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
1.2 實(shí)驗(yàn)室安全
1.2.1 有機(jī)實(shí)驗(yàn)室安全守則
1.2.2 實(shí)驗(yàn)室事故的預(yù)防與處理
1.2.3 實(shí)驗(yàn)室需配備的急救器具
1.3 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用儀器和設(shè)備
1.3.1 常用玻璃儀器
1.3.2 玻璃儀器的洗滌、保養(yǎng)與干燥
1.3.3 常用設(shè)備
1.4 常用詞典、手冊(cè)及有機(jī)化學(xué)文獻(xiàn)資源
1.4.1 詞典
1.4.2 安全手冊(cè)
1.4.3 百科全書、化學(xué)手冊(cè)、試劑目錄
1.4.4 化合物標(biāo)準(zhǔn)譜圖集
1.4.5 實(shí)驗(yàn)參考書
1.4.6 有機(jī)化學(xué)專業(yè)期刊
1.4.7 化學(xué)文摘、化學(xué)數(shù)據(jù)庫(kù)
第2章有機(jī)化合物的物理性質(zhì)及結(jié)構(gòu)鑒定
2.1 熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)校正
2.1.1 純固體與不純固體的熔點(diǎn)
2.1.2 熔點(diǎn)測(cè)定在有機(jī)物鑒定中的意義
2.1.3 熔點(diǎn)的測(cè)定
2.1.4 微量熔點(diǎn)測(cè)定法測(cè)定熔點(diǎn)
2.1.5 溫度計(jì)校正
2.2 沸點(diǎn)的測(cè)定
2.3 液體化合物折射率的測(cè)定
2.3.1 測(cè)定折射率的意義
2.3.2 測(cè)定折射率的基本原理
2.3.3 阿貝折光儀的構(gòu)造及操作方法
2.3.4 折光儀的校正
2.4 旋光度的測(cè)定
2.5 紅外光譜（IR）
2.5.1 紅外光譜的基本原理
2.5.2 紅外光譜儀與紅外光譜圖
2.5.3 樣品的制備
2.5.4 有機(jī)化合物常見吸收譜帶
2.5.5 紅外光譜的解析
2.6 核磁共振諧（NMR）
2.6.1 核磁共振的基本原理
2.6.2 化學(xué)環(huán)境與化學(xué)位移
2.6.3 自旋偶合與自旋裂分
2.6.4 吸收峰的面積
2.6.5 樣品的制備
第3章有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
3.1 有機(jī)反應(yīng)操作
3.1.1 簡(jiǎn)單玻璃工操作
3.1.2 加熱和冷卻
3.1.3 干燥和干燥劑
3.1.4 常用反應(yīng)裝置及操作
3.2 有機(jī)物的后處理——分離和提純操作
3.2.1 重結(jié)品與過(guò)濾
3.2.2 升華
3.2.3 簡(jiǎn)單蒸餾
3.2.4 減壓蒸餾
3.2.5 分餾
3.2.6 水蒸氣蒸餾
3.2.7 萃?。ㄌ崛。?、洗滌與鹽析
3.2.8 柱色譜
3.2.9 紙色譜
3.2.10 薄層色譜
3.2.11 氣相色譜
第4章基礎(chǔ)合成實(shí)驗(yàn)
4.1 烯烴的制備
實(shí)驗(yàn)一環(huán)己烯的合成
4.2 鹵代烴的制備
實(shí)驗(yàn)二 1-溴丁烷的合成
實(shí)驗(yàn)三叔丁基氯的合成
4.3 醇的制備
實(shí)驗(yàn)四二苯基甲醇的合成
實(shí)驗(yàn)五 2-甲基-2-己醇的合成
實(shí)驗(yàn)六三苯基甲醇的合成
4.4 醚的制備
實(shí)驗(yàn)七乙醚的合成
實(shí)驗(yàn)八二苯并-18-冠-6的合成
實(shí)驗(yàn)九苯乙醚的合成
4.5 醛、酮的制備
實(shí)驗(yàn)十環(huán)己酮的合成
實(shí)驗(yàn)十一苯乙酮的合成
實(shí)驗(yàn)十二 2-乙基-2-己烯醛的合成
4.6 羧酸的制備
實(shí)驗(yàn)十三苯甲酸的合成
實(shí)驗(yàn)十四己二酸的合成
4.7 羧酸衍生物的制備
實(shí)驗(yàn)十五乙酸乙酯的合成
實(shí)驗(yàn)十六乙酸異戊酯的合成
實(shí)驗(yàn)十七乙酰苯胺的合成
實(shí)驗(yàn)十八乙酰水楊酸的合成
4.8 含硝基和氨基化合物的制備
實(shí)驗(yàn)十九苯胺的合成
實(shí)驗(yàn)二十硝基苯的合成
第5章天然產(chǎn)物的提取與分離實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十一從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)二十二花椒揮發(fā)油的提取
實(shí)驗(yàn)二十三綠色植物色素的提取及色譜分離
實(shí)驗(yàn)二十四銀杏葉中黃酮類有效成分的提取
實(shí)驗(yàn)二十五肉桂皮中肉桂醛的提取和鑒定
實(shí)驗(yàn)二十六從牛乳中分離提取酪蛋白和乳糖
實(shí)驗(yàn)二十七槐花米中蕓香苷和槲皮素的提取
第6章人名反應(yīng)實(shí)驗(yàn)
6.1 康尼扎羅反應(yīng)（Cannizzaro反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)二十八苯甲酸與苯甲醇的合成
6.2 克萊森酯縮合反應(yīng)（Claisen酯縮合反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)二十九乙酰乙酸乙酯的合成
6.3 狄爾斯-阿爾德反應(yīng)（Diels-Alder反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十蒽與順丁烯二酸酐的反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)三十一內(nèi)型-降冰片烯-順-5,6-二羧酸酐
6.4 維悌希反應(yīng)（Wittig反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十二反-1，2-二苯乙烯的制備
6.5 柏金反應(yīng)（Perkin 反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十三肉桂酸的制備
6.6 桑德邁耳反應(yīng)（Sandmeyer反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十四對(duì)氯甲苯的合成
實(shí)驗(yàn)三十五甲基紅的合成
6.7 斯克勞普反應(yīng)（Skraup反應(yīng)）
實(shí)驗(yàn)三十六喹啉的合成
第7章綜合性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三十七 7，7-二氯二環(huán)[4.1.0]庚烷的合成
實(shí)驗(yàn)三十八 2-硝基雷鎖辛的合成—芳環(huán)的硝化
實(shí)驗(yàn)三十九 4-笨基-2-丁酮
實(shí)驗(yàn)四十富馬酸及其二甲酯的合成
實(shí)驗(yàn)四十一甲基橙的合成
實(shí)驗(yàn)四十二植物生長(zhǎng)素2，4-二氯苯氧乙酸的合成
實(shí)驗(yàn)四十三安息香的輔酶合成及其轉(zhuǎn)化
實(shí)驗(yàn)四十四己內(nèi)酰胺的合成
實(shí)驗(yàn)四十五 1，1-二苯基-1-丁烯-3-酮的合成
實(shí)驗(yàn)四十六 a-苯乙胺的合成與拆分
實(shí)驗(yàn)四十七微波輻射下苯并噁唑的合成
實(shí)驗(yàn)四十八光催化下膊酰化苯并噻唑的合成
實(shí)驗(yàn)四十九電化學(xué)氧化下芳香酮