假行家巧克力指南（精）

定　價(jià)：￥45.00

作　者：	[英] 尼爾·戴維著，沈家豪譯
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787543982550	出版時(shí)間：	2022-01-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)中你可以學(xué)到一切讓人印象深刻所需的巧克力知識(shí)，無(wú)論你那位目標(biāo)聽(tīng)眾是朋友、家人、同事、心上人、過(guò)路廚師還是自視高人一等的服務(wù)員。無(wú)論你是法國(guó)奢華巧克力品牌法芙娜的?？?，還是對(duì)巧克力的認(rèn)知始于油炸過(guò)的瑪氏巧克力棒并終于油炸過(guò)的瑪氏巧克力棒，你都能在任何巧克力相關(guān)的話題中堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)。本書(shū)旨在引導(dǎo)你了解討論巧克力時(shí)會(huì)遇到的主要危險(xiǎn)領(lǐng)域，并使你掌握專(zhuān)業(yè)詞匯和回避技巧，從而最大限度地減少你被識(shí)破為假行家的風(fēng)險(xiǎn)。你會(huì)得到一些簡(jiǎn)單易學(xué)的提示和方法，確保你將被認(rèn)可為一名能力罕見(jiàn)而經(jīng)驗(yàn)豐富的巧克力愛(ài)好者。