部分目錄
PART 1 我鐘愛的茶時光
“莎莫瓦”與俄羅斯紅茶.............................................................................................................. 2
美國的味道——冰紅茶.................................................................................................................. 4
摩洛哥薄荷茶.................................................................................................................................. 6
印度奶茶......................................................................................................................................... 8
圣誕紅茶....................................................................................................................................... 14
酥油茶........................................................................................................................................... 15
鴛鴦奶茶....................................................................................................................................... 16
港式奶茶....................................................................................................................................... 17
土耳其和紅茶............................................................................................................................... 18
拉茶............................................................................................................................................... 20
蓮花茶........................................................................................................................................... 21
工藝花茶....................................................................................................................................... 22
英式下午茶................................................................................................................................... 27
瑞典下午茶................................................................................................................................... 28
韓國傳統(tǒng)茶................................................................................................................................... 30
日本“振茶”............................................................................................................................... 31
單品茶........................................................................................................................................... 32
風味茶........................................................................................................................................... 34
水果茶........................................................................................................................................... 35
節(jié)日盛事中的茶........................................................................................................................... 36
八寶茶........................................................................................................................................... 38
可以吃的茶................................................................................................................................... 40
冷泡紅茶，其樂無窮................................................................................................................... 44
搭配牛奶和白砂糖....................................................................................................................... 46
搭配香草或香料........................................................................................................................... 48
袋泡茶........................................................................................................................................... 52
用隨行杯泡茶............................................................................................................................... 56
賞玩茶葉的包裝........................................................................................................................... 58
茶與茶點....................................................................................................................................... 60
茶葉與佳肴................................................................................................................................... 66
歐式、中式、日式茶壺................................................................................................................ 70
挑選自己心愛的茶杯.................................................................................................................... 74
古董茶杯的世界............................................................................................................................ 80
茶館和日式茶站............................................................................................................................ 84
茶時光的伴侶................................................................................................................................ 85
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