孩子不吃飯，媽媽怎么辦

章以身作則，為孩子樹立健康飲食的榜樣
   吃飯不要吧唧嘴，培養(yǎng)有教養(yǎng)的孩子
   坐有坐樣，促使孩子有樣學(xué)樣
   避免一心二用，集中精神用餐
   細(xì)嚼慢咽，以免造成消化不良
   不偏食挑食，潛移默化影響孩子
   小食材，大花樣——水果燕麥冰粥
第二章好好溝通，理解孩子對(duì)飲食的真實(shí)感受
   關(guān)注孩子，積極應(yīng)對(duì)孩子不吃飯的問題  
   學(xué)會(huì)傾聽，了解孩子內(nèi)心對(duì)吃飯的想法
   用孩子的思維、語言與其進(jìn)行溝通
   杜絕強(qiáng)迫，避免孩子對(duì)某種食物產(chǎn)生逆反心理
   學(xué)會(huì)溫和交流，打罵孩子只會(huì)適得其反
   小食材，大花樣——南瓜蔬菜湯
第三章家務(wù)分擔(dān)，鼓勵(lì)孩子參與家庭事務(wù)
   帶孩子一起買菜，給予孩子食物選擇權(quán)
   讓孩子幫忙擇菜，體會(huì)勞動(dòng)的喜悅
   共同商量食譜，確定每餐食物
   讓孩子參與其中，享受美味的飯菜
   小食材，大花樣——番茄雞蛋燒
第四章尊重孩子，培養(yǎng)孩子的食物自主權(quán)
   鼓勵(lì)孩子自主進(jìn)食
   給孩子準(zhǔn)備專用座椅與專用餐具
   是否吃、吃多少交由孩子自己決定
   避免餐桌教育，讓孩子保持好心情
   小食材，大花樣——排骨蔬菜大米丸
第五章多元搭配食物，保證孩子營(yíng)養(yǎng)均衡
   注重食物多樣性，確保營(yíng)養(yǎng)均衡
   學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，合理規(guī)劃飲食結(jié)構(gòu)
   食物烹調(diào)方式多樣，避免孩子偏食
   設(shè)計(jì)新穎菜式，激發(fā)孩子的食欲
   均衡營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)孩子的免疫力
   小食材，大花樣——百合燉梨
第六章養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，增進(jìn)孩子的食欲
   健康的身體是保證孩子正常飲食的基礎(chǔ)
   積極的心態(tài)是實(shí)現(xiàn)孩子正常飲食的催化劑
   良好的衛(wèi)生習(xí)慣是確保健康飲食的關(guān)鍵
   一定的自理能力可以營(yíng)造出整潔的用餐環(huán)境
   定時(shí)定量用餐，合理規(guī)劃孩子的飲食
   小食材，大花樣——鮮果時(shí)蔬沙拉
第七章營(yíng)造良好的氛圍，實(shí)現(xiàn)家庭共餐
   播放美妙的音樂，營(yíng)造舒適的用餐環(huán)境
   設(shè)計(jì)廚房標(biāo)語，營(yíng)造溫馨氛圍
   餐前進(jìn)行親子游戲，讓孩子保持愉悅的心情
   家庭成員一同用餐，讓家庭更和睦
   小食材，大花樣——蔬菜燒排骨
第八章運(yùn)用賞識(shí)教育，培養(yǎng)孩子積極的飲食心態(tài)
   發(fā)現(xiàn)孩子的閃光點(diǎn)，表揚(yáng)好的飲食行為
   允許孩子失敗，鼓勵(lì)孩子繼續(xù)嘗試
   恰當(dāng)運(yùn)用獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)孩子良好飲食行為的積極性
   達(dá)成一致意見，促進(jìn)孩子的身心發(fā)展
   小食材，大花樣——自制爆米花
第九章兒童飲食常見的六大誤區(qū)
   把牛奶當(dāng)水喝，多多益善
   兒童補(bǔ)鈣吃鈣片
   喝水無節(jié)制、不擇時(shí)
   喝高湯補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，越多越好
   零食就是垃圾食品
   用水果代替蔬菜，用果汁代替水果
   小食材，大花樣——彩色水餃
   附　錄　
   后　記