天工開物

序
卷 上
乃粒第一
總 名
稻
稻 宜
稻 工 耕、耙、耔、耘具圖
稻 災(zāi)
水 利 筒車、牛車、踏車、拔車、桔槔皆具圖
麥
麥 工 北耕種、耨具圖
麥 災(zāi)
黍、稷、粱、粟
麻
菽
乃服第二
蠶 種
蠶 浴
種 忌
種 類
抱 養(yǎng)
養(yǎng) 忌
葉 料
食 忌
病 癥
老 足
結(jié) 繭 山箔具圖
取 繭
物 害
擇 繭
造 綿
治 絲 繅車具圖
調(diào) 絲
緯 絡(luò) 紡車具圖
經(jīng) 具 溜眼、掌扇、經(jīng)耙、印架皆具圖
過 糊
邊 維
經(jīng) 數(shù)
花機(jī)式 具全圖
腰機(jī)式 具圖
結(jié)花本
穿 經(jīng)
分 名
熟 練
龍 袍
倭 緞
布 衣 趕、彈、紡具圖
枲 著
夏 服
裘
褐、氈
彰施第三
諸色質(zhì)料
藍(lán) 淀
紅 花
造紅花餅法
附：燕脂
槐 花
粹精第四
攻 稻 擊禾、軋禾、風(fēng)車、水碓、石碾、臼、碓、篩皆具圖
攻 麥 揚(yáng)、磨、羅具圖
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 小碾、枷具圖
作咸第五
鹽 產(chǎn)
海水鹽
池 鹽
井 鹽
末 鹽
崖 鹽
甘嗜第六
蔗 種
蔗 品
造 糖 具圖
造白糖
飴 餳
蜂 蜜
附：造獸糖

卷 中
陶埏第七
瓦
磚
罌、甕
白 瓷 附：青瓷
附：窯變、回青
冶鑄第八
鼎
鐘
釜
像
炮
鏡
錢
附：鐵錢
舟車第九
舟
漕 舫
海 舟
雜 舟
車
錘鍛第十
治 鐵
斤 斧
鋤、镈
鎈
錐
鋸
刨
鑿
錨
針
治 銅
燔石第十一
石 灰
蠣 灰
煤 炭
礬石、白礬
青礬、紅礬、黃礬、膽礬
硫 黃
砒 石
膏液第十二
油 品
法 具
皮 油
殺青第十三
紙 料
造竹紙
造皮紙

卷 下
五金第十四
黃 金
銀
附：朱砂銀
銅
附：倭鉛
鐵
錫
鉛
附：胡粉
附：黃丹
佳兵第十五
弧、矢
弩
干
火藥料
硝 石
硫 黃 詳見《燔石》卷
火 器
丹青第十六
朱
墨
附
曲糵第十七
酒 母
神 曲
丹 曲
珠玉第十八
珠
寶
玉
附：瑪瑙、水晶、琉璃