轉(zhuǎn)基因大豆

定　價(jià)：￥78.00

作　者：	李香菊著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社有限公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511653819	出版時(shí)間：	2021-07-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：	288	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)在緩解資源約束、保障食物安全、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、拓展農(nóng)業(yè)功能等方面呈現(xiàn)出重要作用和巨大潛力，全球轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐證明，民眾的科學(xué)認(rèn)知與接收程度是轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。《轉(zhuǎn)基因大豆》一書系統(tǒng)闡述了大豆的用途和生產(chǎn)史、大豆的蟲害和草害、轉(zhuǎn)基因大豆的研發(fā)、轉(zhuǎn)基因大豆的安全性評價(jià)、轉(zhuǎn)基因大豆的環(huán)境安全性評價(jià)、轉(zhuǎn)基因大豆的食用安全性評價(jià)、轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)業(yè)化和消費(fèi)，以及轉(zhuǎn)基因大豆的安全管理與監(jiān)測等內(nèi)容，以期為人們更好地了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)，更加科學(xué)地認(rèn)知轉(zhuǎn)基因大豆提供參考讀物.

作者簡介

　　李香菊，研究員，博士生導(dǎo)師。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院”農(nóng)田雜草監(jiān)測與防控”科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家。兼任中國植物保護(hù)學(xué)會(huì)雜草學(xué)分會(huì)主任委員，亞太地區(qū)雜草學(xué)會(huì)副主席，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物保護(hù)專家指導(dǎo)組成員。主要從事雜草防控技術(shù)及耐除草劑作物評價(jià)研究，獲獎(jiǎng)成果6項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文100多篇，主著專業(yè)書籍5部，獲國家發(fā)明專利7項(xiàng)，起草國家標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)。

圖書目錄

章大豆的用途和生產(chǎn)史

節(jié)   大豆的用途和價(jià)值
第二節(jié)   第二節(jié)大豆的形態(tài)特征
第三節(jié)   第三節(jié)大豆的生活史
第四節(jié) 中國大豆的生產(chǎn)現(xiàn)狀

第二章大豆的蟲害和草害

節(jié) 大豆害蟲種類及其防治
第二節(jié) 大豆田雜草種類及其防治
第三章    轉(zhuǎn)基因大豆的研發(fā)
節(jié) 大豆轉(zhuǎn)基因技術(shù)
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因耐除草劑大豆
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因抗蟲大豆
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因品質(zhì)改良大豆
第五節(jié) 其他性狀轉(zhuǎn)基因大豆·
第六節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆的優(yōu)勢及效益

[第四章轉(zhuǎn)基因大豆的安全性評價(jià)
節(jié) 轉(zhuǎn)基因生物安全評價(jià)的原則和內(nèi)容
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆安全評價(jià)方法

第五章轉(zhuǎn)基因大豆的環(huán)境安全性評價(jià)
節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆環(huán)境安全評價(jià)的內(nèi)容
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆的功能效率評價(jià)
第三節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆的生存競爭能力評價(jià)
第四節(jié) 外源基因漂移風(fēng)險(xiǎn)與環(huán)境影響評價(jià)
第五節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆對非靶標(biāo)生物和生物多樣性的影響評價(jià)
[第六章轉(zhuǎn)基因大豆的食用安全評價(jià)
節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆的營養(yǎng)學(xué)評價(jià)
第二節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆的過敏性評價(jià)
第四節(jié)   轉(zhuǎn)基因大豆的毒理學(xué)評價(jià)
第五節(jié)   第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因大豆的非期望效應(yīng)評價(jià)
第七章轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)業(yè)化和消費(fèi)
節(jié) 美國轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)化和消費(fèi)
第二節(jié) 巴西轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)化和消費(fèi)
……
第八章轉(zhuǎn)基因大豆的安全管理與監(jiān)測
主要參考文獻(xiàn)