Integrated Solutions for Mycotoxin Management—Proceedings of the 2nd MycoKey International Conference

　　真菌毒素污染是世界范圍內(nèi)威脅食品安全、糧食安全及糧油國際貿(mào)易的重因素之一。在此背景下，本次國際真菌毒素大會的召開為全球真菌毒素控制研究科研工作者提供一個學(xué)術(shù)交流平臺，會議主題涵蓋抗病育種、田間防控、產(chǎn)后檢測與脫毒等整個毒素防控產(chǎn)業(yè)鏈，本書收錄來自全球17個國家100余篇相關(guān)研究摘要，對于加強(qiáng)我國與世界真菌毒素防控的技術(shù)交流，保障糧食安全與食品安全具有重要意義。

　　馮潔，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員，國家重點研發(fā)計劃政府間國際科技創(chuàng)新合作重點專項-中國歐盟地平線2020項目“食品和飼料產(chǎn)業(yè)鏈中真菌毒素控制關(guān)鍵技術(shù)的集成與創(chuàng)新”中方主持人，長期從事小麥赤霉病及真菌毒素綜合防控工作。