農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)技術(shù)與實(shí)務(wù)

　　《農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)技術(shù)實(shí)務(wù)》主要根據(jù)我國農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展形勢(shì)及對(duì)人才的能力需求，將農(nóng)產(chǎn)品貯藏技術(shù)與運(yùn)輸技術(shù)并重結(jié)合，配合具體生產(chǎn)案列，生動(dòng)形象介紹農(nóng)產(chǎn)品保鮮運(yùn)輸技術(shù)，理論性與實(shí)用性并重。本書可供高職高專院校物流、農(nóng)經(jīng)、園藝專業(yè)使用。

　　周興本，男，博士研究生，副教授，遼寧水利職業(yè)學(xué)院教務(wù)處副處長，食品檢驗(yàn)高級(jí)技師。曾參編教材情況：《食品加工機(jī)械設(shè)備》副主編（十二五國家規(guī)劃教材）、《農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工》副主編、《園藝產(chǎn)品貯藏加工》參編、《果樹栽培技術(shù)》參編（十二五國家規(guī)劃教材）、《食品營養(yǎng)衛(wèi)生》參編等，主持多項(xiàng)全國職業(yè)技術(shù)學(xué)會(huì)和遼寧省規(guī)劃課題，發(fā)表論文20余篇。