運(yùn)動(dòng)生理學(xué)應(yīng)用指南：動(dòng)作訓(xùn)練與營養(yǎng)表現(xiàn)的科學(xué)原理（第2版）

定　價(jià)：￥128.00

作　者：	[英] 鮑勃·默里，Ｗ．拉里·肯尼著，馬新東譯
出版社：	人民郵電出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787115578297	出版時(shí)間：	2022-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	212	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書提供了簡單、有效的方法，幫助讀者回顧運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的基本原則，并提供了一些運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的新知識，使讀者快速了解身體如何對鍛煉和訓(xùn)練做出反應(yīng)。本書分為 3 個(gè)部分。第1部分講解了運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的基礎(chǔ)理論，涵蓋肌肉、心臟、呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)對訓(xùn)練的反應(yīng)，疲勞在適應(yīng)訓(xùn)練中所起的作用等內(nèi)容。第2部分著重于科學(xué)設(shè)計(jì)訓(xùn)練計(jì)劃，通過回顧每個(gè)訓(xùn)練計(jì)劃應(yīng)該遵循的基本原則，突出講解了特定訓(xùn)練的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，以增強(qiáng)力量，合理減重，有效提高速度和爆發(fā)力，并最大限度地提高有氧耐力。第3部分專門考慮了一些特殊因素，如在高溫、寒冷和高海拔的嚴(yán)峻環(huán)境下如何訓(xùn)練，也涵蓋了兒童、孕婦和老年人等特殊人群科學(xué)鍛煉的指導(dǎo)方針。本書旨在幫助體育科研工作者、專業(yè)教練員、運(yùn)動(dòng)員和健身愛好者了解運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的相關(guān)知識，并運(yùn)用這些知識更好地指導(dǎo)科學(xué)訓(xùn)練。

作者簡介

　　鮑勃.默里（Bob Murray）PhD，美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會會員，曾是佳得樂運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究所（GSSI）的聯(lián)合發(fā)起人，并于1985—2008年擔(dān)任該研究所的所長。默里在運(yùn)動(dòng)科學(xué)和運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)領(lǐng)域開展了廣泛的基于GSSI和大學(xué)的研究，為基于科學(xué)的產(chǎn)品功效設(shè)定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者期望。W. 拉里.肯尼（W. Larry Kenney）PhD，美國運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會會員，F(xiàn)APS，是賓夕法尼亞州立大學(xué)的生理學(xué)和運(yùn)動(dòng)機(jī)能學(xué)教授。肯尼博士因其研究貢獻(xiàn)而被賓夕法尼亞州立大學(xué)授予學(xué)院學(xué) 者獎(jiǎng)?wù)?。他發(fā)表了220多篇期刊文章，并參與撰寫了數(shù)十本書，涉及的主題包括人類對運(yùn)動(dòng)的反應(yīng)、冷熱應(yīng)激、脫水，以及人類與環(huán)境之間熱交換的生物物理學(xué)。

圖書目錄

第 1部分熱身運(yùn)動(dòng)：生理學(xué)知識
第 1章　運(yùn)動(dòng)在于肌肉
肌肉如何工作
肌肉如何適應(yīng)訓(xùn)練
肌肉如何變得更大、更強(qiáng)壯
第 2章　食物就是能量
從食物中獲取能量
營養(yǎng)物質(zhì)如何為肌肉提供能量
維生素和礦物質(zhì)如何參與能量代謝
水也是一種營養(yǎng)物質(zhì)
第3章　肌肉需要氧氣
氧氣是如何進(jìn)入肌肉的
氧氣的消耗與新陳代謝率有什么關(guān)系
訓(xùn)練如何幫助身體使用更多的氧氣
氧氣供應(yīng)和表現(xiàn)提升
第4章　疲勞：疲勞的益處
什么導(dǎo)致了疲勞
疲勞和過度訓(xùn)練有什么區(qū)別
疲勞在適應(yīng)訓(xùn)練中起什么作用
第 2部分　科學(xué)設(shè)計(jì)訓(xùn)練計(jì)劃
第5章　訓(xùn)練計(jì)劃設(shè)計(jì)原則
訓(xùn)練計(jì)劃設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)是什么
什么是有效的訓(xùn)練計(jì)劃
訓(xùn)練術(shù)語
第6章　通過訓(xùn)練增加力量和肌肉量
如何增加力量和肌肉量
增加力量和肌肉量的最佳方法是什么
營養(yǎng)的作用是什么
停止訓(xùn)練和再訓(xùn)練
第7章　減肥訓(xùn)練
減肥就是要保持能量負(fù)平衡
為什么有些人減肥很困難
既能減脂又能保持肌肉量的最佳方法是什么
第8章　速度和爆發(fā)力訓(xùn)練
什么是速度和爆發(fā)力
提高速度和爆發(fā)力需要做什么樣的適應(yīng)性訓(xùn)練
什么樣的訓(xùn)練可以提高速度和爆發(fā)力
速度和爆發(fā)力訓(xùn)練課程是什么樣的
第9章　有氧耐力訓(xùn)練
有氧訓(xùn)練主要的適應(yīng)性是什么
增強(qiáng)有氧耐力的最佳方法
耐力運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該進(jìn)行力量訓(xùn)練嗎
為什么耐力對短跑運(yùn)動(dòng)員和團(tuán)體賽運(yùn)動(dòng)員很重要
第3部分　特殊注意事項(xiàng)
第 10章　高溫、寒冷和高海拔環(huán)境
環(huán)境溫度太高會影響表現(xiàn)
冷應(yīng)激會影響表現(xiàn)
在高海拔地區(qū)運(yùn)動(dòng)
第 11章　兒童和孕婦訓(xùn)練
兒童對運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練有不同的反應(yīng)嗎
兒童能通過訓(xùn)練增強(qiáng)力量嗎
女性在懷孕期間應(yīng)該進(jìn)行訓(xùn)練嗎
第 12章　老年人訓(xùn)練
隨著年齡的增長，訓(xùn)練會有什么變化
運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對老年人有何益處
老年人的訓(xùn)練應(yīng)該考慮哪些因素