不同風(fēng)格特征煙葉化學(xué)成分研究（上、下冊(cè)）

定　價(jià)：￥200.00

作　者：	繆明明
出版社：	云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥150.00)

ISBN：	9787548227786	出版時(shí)間：	2016-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	128開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　煙葉主要化學(xué)成分不僅是影響煙葉品質(zhì)的重要指標(biāo)，也是煙葉風(fēng)格特征體現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，半個(gè)多世紀(jì)以來，國(guó)內(nèi)外學(xué)者在煙葉物理和化學(xué)特征和香吃味方面做了大量工作。特別是近十年來，在研究的深度和廣度上都有了很大的進(jìn)展，尤其是煙葉致香物質(zhì)的分析為煙葉風(fēng)格特色的深入研究開辟了新的領(lǐng)域，將為煙葉風(fēng)格特色的科學(xué)表述提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。本書對(duì)影響煙葉的各個(gè)環(huán)節(jié)的研究進(jìn)展和*科研成果進(jìn)行了展示。