專業(yè)實驗是學生將理論知識與實踐融會貫通的橋梁,因此本書在編排上先簡單介紹了與實驗相關的理論知識,然后再介紹各具體專業(yè)實驗項目,以利于學生對專業(yè)知識的全面掌握。本書第1篇簡單介紹過程裝備與控制工程專業(yè)實驗基礎知識,包括壓力容器實驗基礎知識、過程流體機械實驗基礎知識、過程設備測試技術基礎知識和過程設備控制實驗基礎知識。第2篇是過程裝備與控制工程專業(yè)實驗指導,涵蓋了本專業(yè)涉及的23個實驗項目。其中過程設備實驗項目9個、過程流體機械實驗項目7個、過程裝備控制實驗項目7個。每個實驗項目都包括該實驗的實驗目的、實驗內容、實驗裝置、實驗原理、實驗步驟和實驗報告要求等內容,并配有思考題。附錄部分介紹了本教程實驗所對應的過程裝備與控制工程專業(yè)實驗設備,包括過程設備與控制多功能綜合實驗臺、過程裝備與控制工程專業(yè)基本實驗綜合裝置、過程裝備安全綜合實驗裝置、壓力容器綜合實驗裝置、閥門流量特性綜合實驗裝置,以及過程裝備與控制工程專業(yè)實驗虛擬仿真軟件。本書可作為過程裝備與控制工程及相關專業(yè)大學本科生和高職生的專業(yè)實驗教材。