味道南山

定　價：￥39.00

作　者：	高青，汪玲編
出版社：	中國地圖出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787520415255	出版時間：	2021-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	128開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《味道南山》是一本地方校本課程用書。以味道為切入點，讓七年級學(xué)生開展的體驗式學(xué)習(xí)的地理校本課程。課程緊扣學(xué)習(xí)生活中的地理這個目標(biāo)，以美食為抓手，讓學(xué)生在實際環(huán)境進(jìn)行學(xué)習(xí)和體驗。學(xué)習(xí)活動依據(jù)課程綱要，學(xué)生結(jié)成小組，體驗并尋找周邊的美食，繪制出簡單的美食地圖，進(jìn)行初步分布，找出規(guī)律，進(jìn)行總結(jié)。通過簡單的分析，讓學(xué)生初步感受地理對生活的影響，以及周圍環(huán)境中的地理各要素間的相互聯(lián)系和影響。對周圍環(huán)境的事物永遠(yuǎn)保持好奇心。

作者簡介

暫缺《味道南山》作者簡介

圖書目錄

章地理視角看美食
節(jié) 廣東省、深圳市地理概況
第二節(jié) 廣東美食
第三節(jié) 發(fā)展中的南山美食
第二章地理方法探美食
節(jié) 組建自己的團(tuán)隊
第二節(jié) 地理調(diào)查方法
第三節(jié) 調(diào)查地圖的繪制
第四節(jié) 南山美食調(diào)查報告
第三章美食創(chuàng)業(yè)
節(jié) 創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備
第二節(jié) 開一家美食店
參考文獻(xiàn)