2021年畜牧業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望報告

2021年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年生豬產(chǎn)業(yè)形勢
（一）生豬生產(chǎn)恢復(fù)超預(yù)期，任務(wù)目標(biāo)提前半年完成
（二）豬價高位回落，肉價同比下降超1/3
（三）生豬養(yǎng)殖階段性虧損，全年盈利總體較好
（四）規(guī)?；M(jìn)程快速推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提升
（五）豬肉進(jìn)口保持高位，出口保持在較低水平
二、2022年生豬生產(chǎn)形勢展望
（一）生豬產(chǎn)能或?qū)⒎€(wěn)中有降
（二）豬肉產(chǎn)量仍將慣性增加
（三）防疫等養(yǎng)殖成本仍有下降空間
（四）豬肉進(jìn)口量或?qū)⒚黠@減少
（五）供需形勢將由寬松轉(zhuǎn)向均衡
2021年蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年蛋雞產(chǎn)業(yè)形勢
（一）在產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)中有降，雞蛋產(chǎn)能逐步調(diào)整到位
（二）雞蛋消費(fèi)同比減少，短期出現(xiàn)逆規(guī)律波動
（三）飼料和雞蛋價格均高位運(yùn)行，養(yǎng)殖盈利同比增加
（四）蛋產(chǎn)品貿(mào)易保持順差，出口量同比增加
（五）蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘?，“小規(guī)模，大群體”生產(chǎn)格局有所轉(zhuǎn)變
（六）國產(chǎn)品種更新量創(chuàng)新高，蛋雞種源供給有保障
二、2022年蛋雞生產(chǎn)形勢展望
（一）在產(chǎn)蛋雞存欄先降后增，產(chǎn)能調(diào)整至合理水平
（二）突發(fā)事件影響減弱，雞蛋消費(fèi)回歸正常波動規(guī)律
（三）雞蛋價格略有回落，規(guī)律性波動明顯
（四）蛋產(chǎn)品出口量穩(wěn)中有增，凈出口格局保持不變
2021年肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉雞產(chǎn)業(yè)形勢
（一）肉雞生產(chǎn)保持較快增長
（二）種雞存欄量和商品雛雞產(chǎn)銷量增加
（三）價格總體低位運(yùn)行，行業(yè)收益低于歷史平均值
（四）白羽肉雞種雞利用率下降，黃羽肉雞種雞利用率上升，商品雞生產(chǎn)效率整體提高
（五）雞肉產(chǎn)品進(jìn)口量減少，出口量增加，貿(mào)易逆差縮小
（六）雞肉消費(fèi)增速減緩
二、2022年肉雞生產(chǎn)形式展望
（一）上半年肉雞產(chǎn)能將繼續(xù)調(diào)整，下半年有望逐漸平穩(wěn)恢復(fù)
（二）種業(yè)振興推動產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，行業(yè)集中度將提高
（三）肉雞生鮮和預(yù)制品市場快速發(fā)展，將成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展的重要推動力
（四）飼料價格居高不下，行業(yè)進(jìn)入極限成本競爭，中小戶加速融入一體化企業(yè)成為專業(yè)合作戶
2021年奶業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年奶業(yè)形勢
（一）生鮮乳產(chǎn)量持續(xù)增長，創(chuàng)歷史新高
（二）奶牛存欄連續(xù)增長，區(qū)域優(yōu)勢明顯
（三）散養(yǎng)戶加快退出，規(guī)?；B(yǎng)殖程度不斷提升
（四）奶牛生產(chǎn)性能不斷提升，單產(chǎn)水平連創(chuàng)新高
（五）生鮮乳價格持續(xù)高位運(yùn)行，季節(jié)性波動減弱
（六）養(yǎng)殖效益增加，為近年來最好水平
（七）消費(fèi)需求呈增加趨勢，乳制品產(chǎn)量持續(xù)增加
（八）乳制品和牧草進(jìn)口量繼續(xù)增長
二、2022年奶業(yè)生產(chǎn)形勢展望
（一）產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升，牛奶產(chǎn)量有望再創(chuàng)新高
（二）乳制品消費(fèi)量繼續(xù)增長，生鮮乳價格將高位運(yùn)行
（三）奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力增強(qiáng)，高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程加快
2021年肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉牛產(chǎn)業(yè)形勢
（一）產(chǎn)能穩(wěn)步提升，處于近年高位
（二）規(guī)?；M(jìn)程進(jìn)一步加快，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升
（三）生產(chǎn)穩(wěn)定增長，供應(yīng)緊平衡態(tài)勢有所緩解
（四）架子牛供給仍然偏緊，繁育戶盈利好于育肥戶
（五）牛肉進(jìn)口增速放緩，價格上漲
二、2022年肉牛生產(chǎn)形勢展望
（一）產(chǎn)能穩(wěn)中有升，產(chǎn)量保持增長
（二）生產(chǎn)成本持續(xù)高位，養(yǎng)殖效益延續(xù)2021年趨勢
（三）專業(yè)化進(jìn)程加快，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升
（四）市場供應(yīng)仍將偏緊，價格小幅上漲
2021年肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢及2022年展望
摘要
一、2021年肉羊產(chǎn)業(yè)形勢
（一）羊肉產(chǎn)量明顯增加，肉羊生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)中向好
（二）規(guī)模化程度不斷提高，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)進(jìn)一步提升
（三）羊肉市場緊平衡狀態(tài)有所緩解，價格漲幅收窄
（四）飼料價格上漲明顯，架子羊價格理性回歸
（五）養(yǎng)殖收益震蕩下行，仍處較高水平
（六）羊肉進(jìn)出口量雙增，貿(mào)易逆差擴(kuò)大
二、2022年肉羊生產(chǎn)形勢展望
（一）肉羊生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)中有增
（二）羊肉消費(fèi)需求將會繼續(xù)增加
（三）肉羊養(yǎng)殖收益將繼續(xù)保持較高水平
（四）羊肉進(jìn)口規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大
2021年國際畜產(chǎn)品市場彤勢及2022年展望
摘要
一、2021年我國畜產(chǎn)品貿(mào)易形勢
（一）肉類進(jìn)口下降
（二）蛋類出口量小幅增加
（三）乳制品進(jìn)口增幅較大
二、國際畜產(chǎn)品市場形勢
三、2022年我國畜產(chǎn)品貿(mào)易展望
（一）2022年全球肉類產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長，出口需求增長
（二）2022年我國畜產(chǎn)品進(jìn)口總量將明顯下降