飲料生產(chǎn)技術(shù)

項(xiàng)目一 碳酸飲料（汽水）與風(fēng)味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 碳酸飲料（汽水）生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 風(fēng)味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2.1 果味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2.2 乳味飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2.3 茶味飲料生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目二 包裝飲用水生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 飲用天然礦泉水生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 飲用純凈水生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 其他類包裝水生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目三 果蔬汁類及其飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 橙汁及橙汁飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 蘋果汁飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 濃縮菠蘿汁生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目四 蛋白飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 發(fā)酵型含乳飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 豆奶生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目五 特殊用途飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 運(yùn)動(dòng)飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 營養(yǎng)素飲料生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目六 茶（類）與咖啡（類）飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 綠茶飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 杏仁奶茶飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 咖啡（類）飲料生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目七 植物飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 可可乳飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 谷物類飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 草本飲料/本草飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)4 食用菌飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)5 螺旋藻飲料生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目八 固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)1 果蔬固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)2 蛋白固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)3 速溶茶生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)4 速溶咖啡生產(chǎn)技術(shù)
任務(wù)5 其他固體飲料生產(chǎn)技術(shù)
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
項(xiàng)目九 高新技術(shù)在飲料加工中的應(yīng)用
任務(wù)1 膜分離技術(shù)在茶汁加工中的應(yīng)用
任務(wù)2 超微粉碎技術(shù)在茶粉加工中的應(yīng)用
任務(wù)3 超臨界流體萃取技術(shù)在姜油提取中的應(yīng)用
任務(wù)4 微膠囊造粒技術(shù)在粉末油脂加工中的應(yīng)用
任務(wù)5 真空冷凍干燥技術(shù)在香蕉片加工中的應(yīng)用
項(xiàng)目小結(jié)
項(xiàng)目測(cè)試
參考文獻(xiàn)