勞動實踐：烹飪與營養(yǎng)

　　如何讓孩子宅家生活不單調(diào)乏味？如何讓孩子不一天到晚對著手機(jī)電腦？如何讓孩子肩頭有家庭的責(zé)任感？如何讓孩子每天感覺新鮮有成就感？讓孩子學(xué)做菜吧！這不僅能提升孩子的生活自理能力，還能讓孩子形成熱愛勞動的觀念。 《勞動實踐：烹飪與營養(yǎng)》介紹生動有趣的烹飪與營養(yǎng)小知識，包括常見廚具的使用方法、常見食材的處理方式、食品安全衛(wèi)生要點以及每日健康餐食的組成結(jié)構(gòu)，同時還精選了37道適合中小學(xué)生的簡單易上手食譜（涉及茶飲、涼拌、蒸、燉、煮、煎、炒），每道食譜都有詳細(xì)的圖文制作方法，并配有二維碼，通過掃碼可以觀看視頻教程。每道食譜下方附有安全自查小清單，貼心留有記錄烹飪心得的空間。

　　主編：姚魁 中國營養(yǎng)學(xué)會副秘書長 中國科協(xié)科普中國專家 國民營養(yǎng)健康專家委員會委員 全民營養(yǎng)周辦公室主任