平陽黃湯百問百答

定　價：￥39.00

作　者：	葉麗琴，謝前途著
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787563743940	出版時間：	2022-06-01	包裝：	平裝
開本：	其他	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　平陽黃湯是歷史名茶，產(chǎn)于浙江省溫州市平陽縣，是黃茶大類中的區(qū)域性名茶?！镀疥桙S湯百問百答》以問答方式講解平陽黃湯茶學(xué)知識與茶文化，內(nèi)容涵蓋歷史與概況、栽培與加工、沖泡與茶藝、品質(zhì)與儲存、保健與功效、市場與政策、茶文化與榮譽(yù)等維度，通俗易懂，代領(lǐng)讀者全面了解區(qū)域名茶平陽黃湯。

作者簡介

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圖書目錄

第一篇簡介及歷史
1．平陽縣產(chǎn)茶歷史如何？
2．平陽黃湯是什么茶？是綠茶嗎？
3．歷史上什么時候開始有黃茶？
4．平陽黃湯茶名字有何由來？
5．平陽黃湯貢茶歷史是怎樣的？
6．平陽黃湯的加工工藝失傳過嗎？
7．目前平陽黃湯產(chǎn)業(yè)規(guī)模如何？
8．平陽黃湯主要產(chǎn)區(qū)在哪里，地理環(huán)境如何？
9．“蔡家山茶”和平陽黃湯有什么關(guān)系？
10．目前制作平陽黃湯的茶樹主要品種有哪些？
11．平陽黃湯有什么獨(dú)特之處？
12．平陽黃湯的名人故事有哪些？
第二篇栽培及加工
13．我國除平陽黃湯之外還有哪些黃茶？
14．平陽黃湯和其他黃茶加工工藝有什么區(qū)別？
15．平陽黃湯與其他黃茶在產(chǎn)地和品種上有哪些不同？
……