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杜氏鹽藻

杜氏鹽藻

定 價:¥158.00

作 者: 馮書營,王白燕,李姝璇,李亞蘭
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項: 海洋功能性資源技術叢書
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787518437337 出版時間: 2022-06-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數: 字數:  

內容簡介

  本書對杜氏鹽藻(簡稱鹽藻)一百多年的研究現狀進行了系統的梳理;闡述了鹽藻的發(fā)現歷史及形態(tài)特征、影響鹽藻生長的各種因素、鹽藻的培養(yǎng)及收獲、鹽藻胡蘿卜素的研究現狀、鹽藻脂質研究的zui新進展、鹽藻分子生物學的研究現狀、鹽藻在不同領域的應用等內容;總結了鹽藻在上述各個研究領域的zui新進展。本書可供微藻、水產養(yǎng)殖、畜禽養(yǎng)殖、生態(tài)農業(yè)、食品、生物醫(yī)藥、醫(yī)用材料、化妝品及“三廢”的開發(fā)與處理等多個領域的技術人員和專家學者閱讀和參考。

作者簡介

  馮書營醫(yī)學博士,教授,博士生導師,碩士生導師。獲得河南省特聘教授、河南省教育廳學術技術帶頭人、河南省高校青年骨干教師、河南中醫(yī)藥大學仲景骨干學者、河南省中醫(yī)藥微納技術與醫(yī)學轉化創(chuàng)新團隊負責人,河南省基礎醫(yī)學重點學科免疫學方向帶頭人,市級[請注明是哪個城市。][洛陽市]優(yōu)秀科技杰出人才等稱號。主持完成國家級項目4項、省部級項目2項、市廳級項目4項、橫向合作項目14項。發(fā)表研究論文65篇,其中SCI收錄近40篇;主編、副主編中英文教材、專著10部;獲得國家發(fā)明專利15項;獲得省級科技鑒定成果及獎項8項。主要研究方向為鹽藻[“鹽藻”可否統改為“杜氏鹽藻”因為在內容簡介中,提示“杜氏鹽藻‘簡稱鹽藻’”。目前容易混淆。][可以]表達系統的開發(fā)及應用;針對“三高”、腫瘤等慢性病的功能性食品、特殊醫(yī)學用途配方食品開發(fā)。利用鹽藻[“鹽藻”可否統改為“杜氏鹽藻”][可以]新型表達系統,成功制備了多種病毒亞單位疫苗、細胞因子和功能性蛋白質產物等,已應用于不同的生產生活領域。

圖書目錄

第 1 章  鹽藻的發(fā)現及其形態(tài)特征
第 1 節(jié)鹽藻的發(fā)現及其分布
一、鹽藻的發(fā)現
二、鹽藻的生物學分類
三、鹽藻的生態(tài)學分布
第二節(jié)鹽藻的形態(tài)特征及繁殖
一、鹽藻的形態(tài)特征
二、鹽藻的繁殖
三、鹽藻的活細胞檢測
參考文獻
 
第二章  鹽藻生長的影響因素
第 1 節(jié)鹽度對鹽藻生長的影響
一、鹽脅迫對鹽藻生長的影響
二、鹽脅迫對鹽藻細胞形態(tài)的影響
三、鹽脅迫對鹽藻蛋白及色素含量的影響
四、鹽脅迫對光合系統的影響
第二節(jié)光照及溫度對鹽藻生長的影響
一、光照的影響
二、溫度的影響
第三節(jié)培養(yǎng)基及添加物對鹽藻生長的影響
一、培養(yǎng)基對鹽藻生長的影響
二、培養(yǎng)基添加物的影響
第四節(jié)營養(yǎng)鹽及營養(yǎng)元素對鹽藻生長的影響
一、單鹽研究
二、多種營養(yǎng)鹽組合
三、營養(yǎng)鹽的其他影響方面
第五節(jié)金屬離子對鹽藻生長的影響
一、鈉離子、鎂離子、鈣離子、鉀離子
二、鐵離子、銅離子、錳離子、鋅離子、鋁離子、 鉛離子
三、鎘離子、銻離子、金離子
四、鉻離子、鍺離子、鋰離子
五、納米化金屬離子
第六節(jié)輻射及聲波的影響
一、輻射的影響
二、超聲波的影響
第七節(jié)CO2、pH 及其他因素的影響
一、CO2 的影響
二、pH 的影響
三、不同藻類之間的影響
參考文獻
 
第三章  鹽藻的培養(yǎng)及育種
第 1 節(jié)提高鹽藻生物量的途徑
一、優(yōu)化培養(yǎng)條件
二、優(yōu)化培養(yǎng)方式
三、應用流加培養(yǎng)技術
四、構建異養(yǎng)型鹽藻
五、利用廢水培養(yǎng)鹽藻
六、不同藻類的混合培養(yǎng)
第二節(jié)鹽藻的收集及加工
一、鹽藻的收集方法
二、鹽藻的脫腥方法
三、鹽藻的裂解
第三節(jié)鹽藻株的分離、篩選及藻種保存
一、鹽藻的分選技術
二、人工干預篩選藻株
三、鹽藻株的保存
第四節(jié)鹽藻其他天然成分
一、鹽藻色素
二、蛋白質
三、多糖類
四、有機物
五、脂肪酸
六、維生素E、葉酸
參考文獻
 
第四章  鹽藻胡蘿卜素的研究
第 1 節(jié)鹽藻胡蘿卜素的含量、組成與測定方法
一、鹽藻胡蘿卜素的含量
二、鹽藻胡蘿卜素的組成
三、鹽藻胡蘿卜素的測定方法
第二節(jié)影響鹽藻胡蘿卜素產量的因素
一、鹽度的影響
二、光照及溫度的影響
三、培養(yǎng)基及添加成分的影響
四、營養(yǎng)鹽及營養(yǎng)元素的影響
五、輻射及超聲波的影響
六、其他因素
第三節(jié)鹽藻胡蘿卜素的提取及收獲
一、鹽藻的裂解方法
二、鹽藻胡蘿卜素的提取方法
三、鹽藻胡蘿卜素提取條件的優(yōu)化
四、鹽藻胡蘿卜素產品穩(wěn)定性分析
第四節(jié)鹽藻胡蘿卜素的分子生物學研究
一、鹽藻胡蘿卜素合成的基因調控
二、鹽藻胡蘿卜素的應用
參考文獻
 
第五章  鹽藻脂質的研究
第 1 節(jié)鹽藻脂質含量與組成
一、鹽藻脂質含量
二、鹽藻脂質的組成及檢測
三、篩選高脂藻株
第二節(jié)影響鹽藻脂質產量的因素
一、培養(yǎng)基成分
二、光照
三、低溫
四、色溫
五、細胞浮力密度
六、微重力
七、鏈霉菌提取物
八、利用餐廚垃圾
第三節(jié)鹽藻脂膜代謝動力學
一、甘油代謝途徑
二、影響甘油代謝的相關因素
三、鹽脅迫相關的其他因素
四、滲透脅迫相關基因和蛋白篩選
第四節(jié)鹽藻脂質的提取與分離純化
一、鹽藻油脂的提取方法
二、提取過程的優(yōu)化
參考文獻
 
第六章  鹽藻的分子生物學研究
第 1 節(jié)鹽藻的分子生物學基礎研究
一、鹽藻類胡蘿卜素合成途徑相關基因的研究
二、影響鹽藻類胡蘿卜素產量的相關研究
三、鹽藻基因調控序列的研究
四、不同脅迫條件下鹽藻基因表達調控
五、鹽藻鞭毛的分子研究
六、鹽藻相關基因的研究方法
第二節(jié)鹽藻的分子轉化研究
一、藻類與轉基因技術
二、鹽藻轉化方法…
第三節(jié)鹽藻敏感性篩選的研究
一、抗生素法篩選原理
二、常見抗生素的敏感性研究
三、農藥敏感性的研究
四、氯酸鹽敏感性研究
第四節(jié)鹽藻葉綠體的分子生物學研究
一、鹽藻葉綠體特性及分離純化
二、鹽藻葉綠體基因組測序
三、鹽藻葉綠體相關基因研究
四、鹽藻葉綠體系統的轉化研究
第五節(jié)鹽藻的分子生物學應用研究
一、不同物種的育種研究
二、鹽藻在動物疾病領域的應用
三、鹽藻在人類醫(yī)學領域的應用
四、鹽藻基因工程應用前景
參考文獻
 
第七章  鹽藻的開發(fā)與應用
第 1 節(jié)鹽藻在人類健康領域中的應用
一、鹽藻在食品領域中的應用
二、抗菌、消炎、抗病毒的應用
三、抗氧化作用
四、癌癥的防治
五、對神經系統的作用
六、對心血管疾病和肥胖的作用
七、糖尿病的防治
八、保肝護肝作用
九、人體保健方面的其他應用
十、在化妝品領域中的應用
第二節(jié)鹽藻在動物養(yǎng)殖領域的應用
一、水產養(yǎng)殖餌料
二、家畜養(yǎng)殖飼料
三、提高動物機體抗病能力
四、改善經濟水產動物體色
第三節(jié)鹽藻在環(huán)境治理領域的應用
一、廢水處理
二、廢氣處理
三、廢渣處理
四、重金屬及其他毒物的監(jiān)測與清除
五、污染物的毒性監(jiān)測
第四節(jié)鹽藻在基因工程領域的應用
一、H5N1 禽流感口服疫苗
二、對蝦白斑綜合征病毒亞單位疫苗
三、通用型禽類干擾素
第五節(jié)鹽藻在生物能源領域的應用
一、生物油氣
二、沼氣
三、燃料利用率的提高
四、鹽鹵蒸發(fā)效率的提高
第六節(jié)鹽藻在農業(yè)領域的應用
一、土壤的修復與改良
二、生物有機肥的開發(fā)
第七節(jié)鹽藻在其他領域的應用
一、煙用香料
二、生物功能材料制備
參考文獻
 
附錄  一些藻類中文名稱及拉丁學名對照表

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