舌尖上的鄉(xiāng)愁

定　價：￥59.80

作　者：	張福臣
出版社：	崇文書局（原湖北辭書出版社）
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787540366728	出版時間：	2022-04-01	包裝：	精裝
開本：	32開	頁數(shù)：	216	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《舌尖上的鄉(xiāng)愁》是一部以吃吃喝喝為題材的散文集，分為上、中、下三輯。上輯為“舌尖上的童年”。作者童年時期克服一切困難的果腹小記，同時也是記錄那個時期普通人生活的小史。中輯為“舌尖上的故鄉(xiāng)”。其文字是筆者人到中年后吃出了真正的味覺，吃出食物的精致美，吃出人生的些許哲理。下輯為“舌尖上的曇華林”。文字的主題就一個字“愛”，書寫了退休后在曇華林經(jīng)營老張書舍的日常和美味以及洋溢其間的愛。

作者簡介

　　張福臣，1956年出生于廣州，下鄉(xiāng)當(dāng)過10年知青，回城當(dāng)過工人。賣書，編書，出書。“中國知青文庫”叢書主編、“六書坊”叢書主編、“往事”叢書主編。《武漢晨報》“舌尖上的鄉(xiāng)愁”專欄作家，湖北省作家協(xié)會會員，原武漢大學(xué)出版社大眾分社社長，現(xiàn)老張書舍舍主。

圖書目錄

上輯舌尖上的童年
偷南瓜
偷藕記
偷桃子
長在臉上的土豆疤
我?guī)е扯拱?、饅頭
被寄回武漢
融進(jìn)我血液里一碗殘湯剩飯
兩個饅頭一碗粥
爸爸的黃饅頭、爸爸的戰(zhàn)友
再見了老師，再見了全國糧票
爺爺?shù)呐D八粥
捉青蛙、抓蛤蟆
中輯舌尖上的故鄉(xiāng)
讀食指的詩，吃郭路生的涮羊肉
久別重逢的鍋包肉
“金包玉”好吃嗎——家陽趙師傅油餅包燒梅
八斤包子香
雪梨兒凍梨兒
丙祥燒梅大碗茶
馕記
舌尖上的烏蒙豆香
武漢的四季豆，家鄉(xiāng)的油豆角
不離不棄生姜蒜
下輯舌尖上的曇華林
老張書舍中一鍋亂燉的味道
老張書舍一個人的年夜飯
不吃餃子不吃年夜飯
吃貨老張
誰可解這后顧之憂呢
吃了16個餃子又過了一天
土豆蘸大醬家鄉(xiāng)的味道
2020年元宵節(jié)湯圓的味道
也許老張的句號就在這里了
唉！人生還有多少個21天
無聲無息的歲月和大白一天天老去
沒有綠葉菜吃會死嗎？
一杯小酒一天的日子又是夢里
免費的午餐也好吃
是不是家鄉(xiāng)的味道？
2020年次吃冬瓜味道真好
愛向“紅燈區(qū)”
美食、美酒、美女酒不醉人人自醉
如夏不忘蕎麥面
小龍蝦等美女
曇華林的文化歷史去哪兒了？