佩興絲.格雷( Patience Gray )著名美食作家,烹飪理念的顛覆者,20世紀暢銷的美食作家之一,杰里米.朗德稱其為“烹飪界的女祭司”。她先后出版了《今日主菜》《加泰羅尼亞烹飪書: -本不存在的食譜》《肯陶洛斯的廚房》等作品,晚年離群索居,與丈夫諾曼隱居山水,逐漸從公眾視野中消失,但其文字仍流傳于世,對人們的飲食觀念和烹飪理念產生了深遠的影響。 譯者簡介 劉志芳吉林師范大學外國語學院副教授,碩士生導師。主要研究方向為翻譯理論與實踐英美文學、學科教學(英語)。在《社會科學家》等學術期刊上發(fā)表論文十余篇;出版《外國國名文化研究》等專著2部,《禁食與盛宴一美食作家佩興絲,格雷的一-生》譯著1部,《日常生活英語新900句》等編著12部。主持吉林省社會科學基金項目1項,地廳級社會科學基金項目1項。