療愈的飲食與斷食：新時(shí)代的個(gè)人營(yíng)養(yǎng)學(xué)

　　你是否想過(guò)，長(zhǎng)期讓自己吃過(guò)敏的食物，會(huì)導(dǎo)致自身免疫及內(nèi)分泌失調(diào)？你是否想過(guò)，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)推廣的低脂飲食，正是慢性病體質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)字唬磕闶欠裣脒^(guò)，導(dǎo)致糖尿病的胰島素阻抗，是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成的？你是否想過(guò)，長(zhǎng)期的高蛋白飲食會(huì)造成代謝負(fù)擔(dān)，加速身體老化？你是否想過(guò)，減少碳水化合物的攝取量，就能改善血脂和體脂過(guò)高？ 在人人焦慮、身心失調(diào)的時(shí)代，本書(shū)是你實(shí)現(xiàn)生命逆襲的科學(xué)飲食指南——將古人的療愈智慧、自然療法和現(xiàn)代的西方醫(yī)學(xué)進(jìn)行整合，從調(diào)整內(nèi)分泌、恢復(fù)代謝靈活性、扭轉(zhuǎn)慢性病體質(zhì)等方面入手，引領(lǐng)你進(jìn)入身心療愈與意識(shí)轉(zhuǎn)化的全新?tīng)顟B(tài)。飲食是現(xiàn)代人的癮之一，但也可以成為智慧。當(dāng)你改變習(xí)慣、戒斷過(guò)量而失衡的飲食，身心將獲得徹底的凈化，每一個(gè)細(xì)胞都會(huì)真正活起來(lái)、發(fā)揮全部潛能！讓一切從斷食開(kāi)始。

　　作者簡(jiǎn)介楊定一美籍華人，醫(yī)學(xué)博士，紐約洛克菲勒大學(xué)－康奈爾醫(yī)學(xué)院生化博士，曾任洛克菲勒大學(xué)分子免疫及細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室主持人、美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院（NIH）癌癥研究所咨詢委員，對(duì)整體療法有獨(dú)到研究。與臺(tái)灣“天下生活”合作出版“全部生命系列”作品，包括《真原醫(yī)》《好睡》《豐盛》《靜坐的科學(xué)、醫(yī)學(xué)與心靈之旅》《不合理的快樂(lè)》《時(shí)間的陷阱》《短路》《奇跡》《轉(zhuǎn)折點(diǎn)》等著作。與風(fēng)潮音樂(lè)合作出版《等著你》等音頻引導(dǎo)專(zhuān)輯。編者簡(jiǎn)介 馬奕安博士 （Jan Martel， Ph.D.）現(xiàn)任長(zhǎng)庚大學(xué)分子與臨床免疫中心助理研究員，加拿大魁北克Université de Sherbrooke生物學(xué)系畢業(yè)，長(zhǎng)庚大學(xué)生物醫(yī)學(xué)研究所博士。主要興趣為預(yù)防醫(yī)學(xué)與抗衰老研究。 陳夢(mèng)怡編有“全部生命系列”作品，譯有《靜坐的科學(xué)、醫(yī)學(xué)與心靈之旅》《呼吸的自愈力》《奇跡半生緣》《性、金錢(qián)、暴食癥：談形式與內(nèi)涵》《親子關(guān)系：世間最難修的一門(mén)課》《心理學(xué)：適應(yīng)環(huán)境的心靈》等作品。