我是快樂餐飲人

　　餐飲是一個快樂的事業(yè)，是一個創(chuàng)造愛傳播愛的事業(yè)。這是一群快樂的人，以快樂的方式，做著快樂的事。希望讓全天下每一個餐飲人都是快樂的，讓顧客快樂地享受美食，把快樂帶回家，把快樂撒播給遇到的每一個人。本書有38個各自精彩的，來自餐飲一線的，來自心靈最純凈最真誠的故事。餐飲企業(yè)中不同崗位的伙伴寫出了自己與企業(yè)、與同事、與家人、與顧客、與供應商之間真實的故事。為同事、為顧客、為身邊的人創(chuàng)造快樂，這正是餐飲行業(yè)最大的意義和價值所在。如果每家餐飲企業(yè)始終不以掙多少錢為目的，也不以做多大的規(guī)模為目標，而是以顧客的健康、更多人的快樂為企業(yè)經(jīng)營的目標，未來一定能創(chuàng)造更好的餐飲文化，更和諧的餐飲企業(yè)與顧客的關(guān)系。本書希望以自身快樂餐飲文化，帶給全餐飲人快樂工作與生活，為餐飲界賦能。

　　姜子介，天津?qū)⒑图巡惋嫻芾碛邢薰径麻L，阿依來新疆菜創(chuàng)始人，天津阿依來餐飲管理公司董事長，新餐飲新零售倡導者實踐者。