酒店職業(yè)禮儀（第二版）

定　價：￥35.00

作　者：	瞿立新著
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040590524	出版時間：	2022-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	209	字數(shù)：

內容簡介

　　本書是“十三五”江蘇省高等學校重點教材。本書著眼于學生禮儀素養(yǎng)的全面提高和職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展和全面發(fā)展，注重學生良好行為習慣的培養(yǎng)，增強學生的酒店職業(yè)認知、酒店文化認同、酒店職業(yè)情感，促進學生酒店職業(yè)價值觀的形成，使酒店禮儀服務增強文化表現(xiàn)力，提升禮儀服務體驗深度，提高學生就業(yè)競爭實力，提高酒店服務質量。為利教便學，部分學習資源以二維碼形式化提供在相關內容旁，可掃碼獲取。本書既可作為高等職業(yè)教育旅游管理類專業(yè)學生用書，又可作為社會相關人員培訓用書。

作者簡介

暫缺《酒店職業(yè)禮儀（第二版）》作者簡介

圖書目錄

認知篇
項目一酒店職業(yè)禮儀認知
任務一酒店職業(yè)禮儀的含義與作用認知
任務二酒店職業(yè)禮儀的演變與發(fā)展認知
項目二酒店職業(yè)禮儀的心理認知
任務一酒店職業(yè)禮儀與心理學的關系認知
任務二酒店從業(yè)者的心理素養(yǎng)認知
項目三酒店職業(yè)禮儀的美學認知
任務一酒店職業(yè)禮儀與美學的關系認知
任務二酒店從業(yè)者的審美修養(yǎng)認知
項目四中西方酒店禮儀比較
任務一中國傳統(tǒng)酒店禮儀認知
任務二西方酒店禮儀認知
實務篇
項目五酒店基礎禮儀實務
任務一酒店儀表禮儀實務
任務二酒店服飾禮儀實務
任務三酒店儀態(tài)禮儀實務
任務四酒店交際禮儀實務
任務五酒店對客服務禮儀實務
項目六酒店崗位禮儀實務
任務一前廳服務禮儀實務
任務二餐廳服務禮儀實務
任務三客房服務禮儀實務
任務四康樂服務禮儀實務
任務五宴會服務禮儀實務
項目七酒店新媒體禮儀實務
任務一酒店新媒體禮儀認知
任務二酒店新媒體營銷禮儀實務
任務三酒店新媒體服務禮儀實務
項目八中國“金鑰匙”服務
任務一中國“金鑰匙”服務認知
任務二中國“金鑰匙”服務禮儀
實訓篇
實訓一酒店基礎禮儀實訓
任務一酒店儀容儀表儀態(tài)實訓
任務二酒店服飾禮儀實訓
任務三酒店交際禮儀實訓
實訓二酒店崗位禮儀實訓
任務一前廳崗位服務禮儀實訓
任務二中餐廳服務禮儀實訓
任務三西餐廳服務禮儀實訓
任務四康樂部服務禮儀實訓
實訓三酒店新媒體服務禮儀實訓
任務一酒店在線營銷服務禮儀實訓
任務二酒店在線對客服務禮儀實訓
實訓四服務擴展實訓
任務一重大賽事接待服務禮儀實訓
任務二大型會務接待服務禮儀實訓
主要參考文獻