中國有機食品三十年

定　價：￥68.00

作　者：	生態(tài)環(huán)境部南京環(huán)境科學研究所著
出版社：	中國環(huán)境出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511150578	出版時間：	2022-02-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　編寫《中國有機食品三十年》旨在系統(tǒng)回顧我國有機食品發(fā)展的主要歷程、主要舉措和主要成就，分析存在的問題與不足，為新形勢下高質(zhì)量發(fā)展有機食品產(chǎn)業(yè)、將有機食品開發(fā)作為“綠水青山就是金山銀山”轉(zhuǎn)化途徑和生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)的重要方式奠定基礎(chǔ)?！吨袊袡C食品三十年》包括總論，中國有機食品事業(yè)發(fā)展的組織管理體系和發(fā)展政策，中國有機食品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢，中國有機食品事業(yè)的科技發(fā)展，中國有機食品發(fā)展的生態(tài)環(huán)境效益分析，中國有機食品事業(yè)發(fā)展對策建議和中國有機食品事業(yè)發(fā)展典型案例，共7章。第1章為總論，主要梳理有機農(nóng)業(yè)及有機食品的理論基礎(chǔ)和基本原則，回顧我國有機食品事業(yè)發(fā)展歷程，研判未來發(fā)展趨勢。第2章為中國有機食品事業(yè)發(fā)展的組織管理體系和發(fā)展政策，系統(tǒng)分析了我國有機食品事業(yè)發(fā)展30年來的組織管理體系與相關(guān)政策，并與國際有機食品事業(yè)發(fā)展經(jīng)驗比較，剖析我國有機食品事業(yè)在組織管理與政策中存在的不足，提出對策建議。第3章為中國有機食品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢，分析我國有機食品生產(chǎn)概況、國內(nèi)外貿(mào)易，對比國際發(fā)展狀況，展望我國有機食品事業(yè)的未來發(fā)展。第4章為中國有機食品事業(yè)的科技發(fā)展，全面回顧我國有機食品事業(yè)在科研、教育、培訓與宣傳等方面的成就，分析問題并提出建議。第5章為中國有機食品發(fā)展的生態(tài)環(huán)境效益分析，從面源污染防控與水環(huán)境保護、生物多樣性保護、氣候變化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、綜合生態(tài)環(huán)境效益分析等方面闡釋有機食品事業(yè)發(fā)展在生態(tài)環(huán)境保護中的重要作用。第6章為中國有機食品事業(yè)發(fā)展對策建議，對有機食品事業(yè)發(fā)展按態(tài)勢分析法（SWOT）進行分析，優(yōu)化有機農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，提出有機食品事業(yè)發(fā)展對策建議。第7章為中國有機食品事業(yè)發(fā)展典型案例，分享典型縣域和企業(yè)取得的成績，在開發(fā)模式、組織生產(chǎn)、品牌打造、市場營銷等方面的成功經(jīng)驗，以及對有機食品事業(yè)發(fā)展的感悟和建議，為地方政府促進縣域有機食品發(fā)展和生產(chǎn)者從事有機食品開發(fā)提供有益借鑒。

作者簡介

暫缺《中國有機食品三十年》作者簡介

圖書目錄

第1章總論
1．1 有機農(nóng)業(yè)、有機食品、有機產(chǎn)品概念
1．2 有機農(nóng)業(yè)遵循的基本原則
1．3 有機農(nóng)業(yè)進入3．0時代的新要求
1．4 對有機農(nóng)業(yè)的誤解
1．5 發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的意義與目標
1．6 有機農(nóng)業(yè)的哲學思想與文化特征
1．7 有機農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的比較
1．8 中國有機食品事業(yè)發(fā)展歷程
1．9 中國有機食品開發(fā)的主要模式
1．10 中國有機食品事業(yè)發(fā)展的趨勢分析

第2章中國有機食品事業(yè)發(fā)展的組織管理體系和發(fā)展政策
2．1 中國有機食品事業(yè)發(fā)展的組織體系
2．2 中國有機食品事業(yè)法律法規(guī)標準與管理體系
2．3 中國有機食品事業(yè)的支持政策和措施
2．4 國際有機食品事業(yè)發(fā)展的組織方式、支持政策及啟示
2．5 中國有機食品事業(yè)發(fā)展政策中存在的問題及建議

第3章中國有機食品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
3．1 有機獲證企業(yè)的區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
3．2 有機作物生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
3．3 野生采集有機產(chǎn)品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
3．4 有機動物生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
3．5 有機加工產(chǎn)品生產(chǎn)狀況、區(qū)域分布及發(fā)展趨勢
3．6 中國有機食品市場與進出口貿(mào)易分析
3．7 中國有機生產(chǎn)與國際有機農(nóng)業(yè)發(fā)展比較分析及發(fā)展展望

第4章中國有機食品事業(yè)的科技發(fā)展
4．1 有機食品事業(yè)科研概況
4．2 有機食品事業(yè)教育、培訓與宣傳
4．3 國際有機食品事業(yè)研究、咨詢、教育宣傳狀況及啟示
4．4 中國有機食品事業(yè)科技發(fā)展中存在的問題及對策建議

第5章中國有機食品發(fā)展的生態(tài)環(huán)境效益分析
5．1 有機農(nóng)業(yè)對面源污染的防控與水環(huán)境的保護
5．2 有機農(nóng)業(yè)對生物多樣性的保護
5．3 有機食品發(fā)展對氣候變化的影響
5．4 有機農(nóng)業(yè)促進農(nóng)業(yè)廢棄物的循環(huán)利用
5．5 有機食品發(fā)展綜合環(huán)境效益分析

第6章中國有機食品事業(yè)發(fā)展對策建議
6．1 中國有機食品事業(yè)發(fā)展指導思想與基本原則
6．2 中國有機食品事業(yè)發(fā)展預(yù)期目標
6．3 中國有機食品事業(yè)發(fā)展的SWOT分析
6．4 中國有機食品發(fā)展區(qū)域、行業(yè)布局分析
6．5 中國有機食品事業(yè)發(fā)展的對策建議

第7章中國有機食品事業(yè)發(fā)展典型案例
7．1 鳳岡縣實施“雙有機”戰(zhàn)略的探索與實踐
7．2 西充縣有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展，久久為功卓有成效
7．3 建德市建章立制，保障有機食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展
7．4 蒲江縣整縣推進有機農(nóng)業(yè)，助力綠色高質(zhì)量發(fā)展
7．5 戴莊村有機農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展19年求索之路
7．6 千島湖有機漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展
7．7 銀香偉業(yè)：30年有機發(fā)展，黃土地耕耘不輟
7．8 大鄣山有機茶憑什么獲得歐盟消費者的青睞
7．9 一片茶葉一份情，堅持有機獻愛心
7．10上海市躍進農(nóng)場：發(fā)展有機水稻，助力生態(tài)崇明
7．11 吉內(nèi)得：堅守老種子，種好有機糧
7．12 HONA禾然有機：18年秉持有機初心
參考文獻