菊芋營養(yǎng)價值評價及菊粉抗炎機理研究進(jìn)展

　　稿件主要包括三部分：第一部分為菊芋品種選育、菊芋飼料生物學(xué)特性評價與奶牛乳房炎防治研究進(jìn)展，其中，第一章總結(jié)了菊芋品種的選育進(jìn)展，總結(jié)不同菊芋品種品系的生物產(chǎn)量、農(nóng)業(yè)形狀及不同菊芋部位的營養(yǎng)價值特征，包括其所含生物活性物質(zhì)與飼用價值及生理功能，第二章系統(tǒng)綜述了奶牛乳房炎的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，包括乳房炎的致病因素、防治措施以及胃腸道菌群與乳房炎的關(guān)聯(lián)性研究進(jìn)展等。第二部分為菊芋來源菊粉對奶牛亞臨床乳房炎緩解機制研究，是本書的核心部分，全面介紹了團(tuán)隊近四年開展的菊芋來源菊粉對奶牛亞臨床乳房炎緩解機制研究進(jìn)展，由7章內(nèi)容組成，包括，健康、亞臨床奶牛乳房炎牛乳中菌群及代謝產(chǎn)物結(jié)構(gòu)差異，健康、亞臨床奶牛乳房炎奶牛胃腸道菌群及代謝產(chǎn)物結(jié)構(gòu)差異，基于瘤胃體外模擬技術(shù)探究菊粉在奶牛瘤胃中的適宜添加范圍，日糧添加菊粉對奶牛泌乳性能、瘤胃發(fā)酵特性及微生物組成的影響，菊粉補充對亞臨床乳房炎奶牛瘤胃及糞便菌群與代謝物的調(diào)控，菊粉補充對亞臨床乳房炎奶牛乳菌群及代謝物的調(diào)節(jié)、結(jié)論。第三部分為菊芋品種生長圖譜、品種認(rèn)定、地方標(biāo)準(zhǔn)、菊芋產(chǎn)品及只是產(chǎn)權(quán)證書。主要包括，菊芋作物及產(chǎn)品圖片、菊芋品種認(rèn)定證書、菊芋相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)、菊芋產(chǎn)品、菊芋相關(guān)專利。

　　熊本海，男，1963年6月生，博士，博士生導(dǎo)師，研究員，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所科技創(chuàng)新一級崗位，畜牧信息中心主任，農(nóng)業(yè)部“中國飼料數(shù)據(jù)庫情報網(wǎng)中心”主任，農(nóng)業(yè)部有突出貢獻(xiàn)的中青年專家，國家“863”數(shù)字畜牧業(yè)重大課題研究主持人。 在國內(nèi)學(xué)報級雜志《畜牧獸醫(yī)學(xué)報》《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報》《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》、《動物營養(yǎng)學(xué)報》及《人工智能與模式識別》等上發(fā)表論文15篇（第1作者）：在一般學(xué)術(shù)刊物如《飼料研究》《中國飼料》《飼料工業(yè)》《計算機與農(nóng)業(yè)》《國外畜牧科技》等上發(fā)表論文30余篇，主編著作4部（共230萬字），參編著作4部。②主持修訂和發(fā)布了第7-15版《中國飼料成分及營養(yǎng)價值表》（1997~2004年）（第1完成人）。③在國際學(xué)術(shù)研討會論文集上發(fā)表論文7篇，其中第1作者6篇，第2作者1篇，并在國內(nèi)外學(xué)術(shù)研討會上作交流8次，其中國際研討會上做交流4次。熊本海研究員領(lǐng)銜科研團(tuán)隊完成的“家畜養(yǎng)殖數(shù)字化關(guān)鍵技術(shù)與智能飼喂裝備創(chuàng)制及應(yīng)用”成果喜獲2019年度國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎，此外，榮獲國家、省部級獎項多項。