羅伯特·馬爾凱思尼(Roberto Marchesini):哲學家、生態(tài)學家和動物人類學家。二十多年來,他致力于跨學科研究,旨在重新定義動物在我們社會中的作用。他是人類-動物交互學院(SIUA)和后人文主義哲學研究中心的負責人。他在意大利引領動物人類學的研究,為該學科建立起認識論框架。他是雜志“Animal Studies”的主編,同時主持或參與了世界上各種以人類與動物的關系為主題的會議。 薩布麗娜·托努迪(Sabrina Tonutti):人類學家。她就職于烏迪內大學,兼任的里雅斯特民族人類學和社會研究協(xié)會成員。她在大量研修及培訓課程中教授文化人類學和營養(yǎng)人類學。