皮膚有益菌：益生元和益生菌使皮膚更閃亮

定　價：￥158.00

作　者：	保拉·辛普森（Paula Simpson）著，馬彥云主譯
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787302620648	出版時間：	2022-10-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書從皮膚微生物的基本組成、功能和對人體健康的影響，生活方式對皮膚微生物的調(diào)控，皮膚微生態(tài)變化與皮膚疾病的關(guān)系，皮膚微生物的營養(yǎng)和代謝調(diào)控，基于皮膚微生物的皮膚護理和實踐等方面全面闡述了皮膚微生在皮膚健康維持中的作用和應(yīng)用。本書既有理論知識的歸納總結(jié)，也有皮膚護理實踐的介紹，文字通俗，內(nèi)容貼近生活，在輕松愉悅的氛圍中完成了知識的傳播。因此，本書的讀者范圍很廣，不同知識水平，不同年齡階段，不同職業(yè)從業(yè)人員都可以是本書的讀者。

作者簡介

　　馬彥云，復(fù)旦大學(xué)遺傳學(xué)博士，現(xiàn)為復(fù)旦大學(xué)人類表型組學(xué)研究院及六次產(chǎn)業(yè)研究院博士后。主要研究方向為皮膚光生物學(xué)、皮膚表型組學(xué)及化妝品功效性評價。中國整形美容協(xié)會功效性化妝品分會理事。中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會化妝品功效評價專業(yè)委員會委員。中國照明學(xué)會光生物和光化學(xué)專業(yè)委員會委員。上海市人類學(xué)會人類皮膚健康專業(yè)委員會秘書長。

圖書目錄

簡介
1
生活在共生圈 1
推進科學(xué) 2
第
1章　腸
-腦
-皮軸
4
腸道和皮膚 5
大腦和皮膚 7
對抗壓力的快速營養(yǎng)小貼士（拯救皮膚） 9
第
2章　皮膚微生物組——健康皮膚的缺失環(huán)節(jié)？
12
皮膚微生物組的結(jié)構(gòu)、功能和重要性 13
皮膚結(jié)構(gòu) 14
是什么構(gòu)成了健康皮膚的微生物群落？ 16
關(guān)鍵角色 16
避免生態(tài)失調(diào) 18
第
3章　生活方式和皮膚微生物組
21
角質(zhì)層和皮膚微生物組協(xié)同工作 22
影響皮膚微生物組的環(huán)境因素 24
挑戰(zhàn)“衛(wèi)生假說” 25
外用藥和化妝品 28

X　　皮膚有益菌：益生元和益生菌使皮膚更閃亮
飲食 29
第
4章　與皮膚微生物組相關(guān)的皮膚病 31
益生菌和益生元簡介 31
微生物、益生菌、益生元和慢性皮膚病 33
第
5章　關(guān)于益生元和益生菌你應(yīng)該了解什么？ 40
常見的益生菌 40
益生菌——它們是怎樣發(fā)揮作用的以及閱讀標簽時需要關(guān)注什么？ 43
益生元 47
第
6章　對微生物有益的營養(yǎng)物質(zhì)
53
優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)如何促進皮膚健康？ 53
你吃了什么，代謝了什么，繁衍了什么，你就是什么 54
用微生物有益營養(yǎng)改善你的皮膚菌群 54
微生物有益營養(yǎng)物質(zhì)——飲食注意事項 55
常量營養(yǎng)素 57
有益菌群生長的發(fā)酵類食物 60
益生元、益生菌補充劑 64
第
7章　有益于微生物的皮膚護理
67
皮膚微生物組的天然元素 68
從外美化你的微生物群落 75
第
8章　合而為一：微生物菌群美容生活方式
77
美化你的皮膚微生態(tài)——計劃 78
微生態(tài)美容營養(yǎng)精華 79
更新你廚房的食物 80

XI　目　　錄　　
開始你充滿活力和美麗的一天 82
微生態(tài)美容膳食 83
果汁、肉湯和茶 84
微生態(tài)美容護膚計劃 85
舒緩保濕益生菌面膜 86
第
9章　生物美容食譜 90
紅椒藜麥 90
香蒜烤三文魚 91
“蔬菜沙拉”配甜菜和牛油果味噌醬 92
香烤鷹嘴豆 93
泡菜煎蛋卷 94
香醋沙拉醬 95
烤三文魚和蔬菜 96
骨頭湯 97
精制生物補藥 97
排毒養(yǎng)顏湯 98
新鮮的果汁 99
光亮肌膚和抗氧化奶昔 99
純凈奶昔 100
強化皮膚、頭發(fā)和指甲的奶昔 101
“煥容”與賦能奶昔 102
后記
104
參考文獻
106
致謝
116
關(guān)于作者
117
譯者后記
118