全國名特優(yōu)新農產品生產消費指南（第三卷）

　　為持續(xù)擴大全國名特優(yōu)新農產品宣傳，提高全國名特優(yōu)新農產品的影響力，促進產銷對接，發(fā)揮引導消費的作用，滿足管理者、生產經營者、消費者等方面的需求，農業(yè)農村部農產品質量安全中心組織編撰本書，收錄2021年公布的部分全國名特優(yōu)新農產品，包括水果、蔬菜、茶葉、糧、油、食用菌、中藥材、肉、蛋、奶、魚及初加工品等，全面介紹每個產品的主要產地、品質特征、環(huán)境優(yōu)勢、收獲（出欄、捕撈等）時間、推薦貯藏保鮮、食用方法及市場銷售采購信息等，并配以精美圖片。

　　農業(yè)農村部農產品質量安全中心是農業(yè)農村部直屬正局級單位。主要負責開展農產品質量安全政策法規(guī)、規(guī)劃標準研究，參與農產品質量安全標準體系、檢驗檢測體系和追溯體系建設等農產品質量安全監(jiān)管支撐保障，組織實施農產品質量安全風險評估，開展名特優(yōu)新農產品發(fā)展規(guī)劃研究和地方優(yōu)質農產品發(fā)展指導等工作。