茶杯里的想象：18世紀(jì)中英茶葉貿(mào)易與設(shè)計(jì)文化交流

　　從文化視角來(lái)看，17 世紀(jì)中期以來(lái)中國(guó)茶在世界范圍內(nèi)的流動(dòng)，不僅關(guān)系到航海貿(mào)易、資本的流動(dòng)、以英國(guó)為代表的歐洲日常生活習(xí)慣的改變，更重要的是在全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)形成過(guò)程中，一種地域性的產(chǎn)品離開(kāi)原生土壤之后經(jīng)由他國(guó)的社會(huì)語(yǔ)境重塑獲得新的文化意義。從這個(gè)角度來(lái)看，茶傳入英國(guó)的過(guò)程，其實(shí)反映了典型的中式生活方式和中國(guó)設(shè)計(jì)傳入英國(guó)、與英國(guó)文化相互融合的過(guò)程。茶傳入歐洲必須具備茶葉、茶壺、瓷質(zhì)茶杯和飲茶的嗜好這四個(gè)要素，這四者相輔相成，缺少其中任何一個(gè)都無(wú)法讓茶這種東方飲品展現(xiàn)與生俱來(lái)的神韻。在英國(guó)茶文化形成的初期，不論是飲用方式、茶具使用還是茶空間的布置，英國(guó)人都在盡量模仿中國(guó)。他們熱衷于飲用中國(guó)茶，也為中國(guó)的茶具和茶家具著迷。在茶葉進(jìn)入英國(guó)的同時(shí)，還有大量的茶具、家具和室內(nèi)裝飾品隨之進(jìn)入英國(guó)。這一過(guò)程悄無(wú)聲息地改變了英國(guó)人的飲食習(xí)慣、社交方式、審美趣味，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，甚至影響了中英兩國(guó)國(guó)家的政治走向。

　　張弛，博士北京服裝學(xué)院服飾藝術(shù)與工程學(xué)院講師。畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院設(shè)計(jì)史論專業(yè)，獲得藝術(shù)學(xué)博士學(xué)位。主要研究方向?yàn)樵O(shè)計(jì)中的跨文化交流和設(shè)計(jì)策展。博士論文題為《溶入百年設(shè)計(jì)史的中英茶事》，以茶為媒介，探索中國(guó)設(shè)計(jì)文化對(duì)西方設(shè)計(jì)和生活方式的影響。曾經(jīng)以中英信托基金會(huì)2011/12年度全額獎(jiǎng)學(xué)金獲得者的身份赴英攻讀碩士學(xué)位；曾經(jīng)作為主要組織者參與策劃2018年度“中英生活美學(xué)峰會(huì)——茶美學(xué)峰會(huì)”，多次參與國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)展覽組織策劃并擔(dān)任過(guò)策展人；多年媒體工作經(jīng)驗(yàn)，曾作為自由撰稿人為包括《芭莎藝術(shù)》、《藝術(shù)與設(shè)計(jì)》、《設(shè)計(jì)》雜志在內(nèi)的專業(yè)類媒體供稿。