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內(nèi)容簡介

　　本書依據(jù)家庭農(nóng)場經(jīng)營管理的特點(diǎn)，結(jié)合生態(tài)養(yǎng)雞必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，從如何興辦家庭農(nóng)場，到雞場的建設(shè)、優(yōu)良雞品種的選擇、雞場日常飼養(yǎng)管理、飼料保障、疾病防控、家庭農(nóng)場的經(jīng)營管理等家庭農(nóng)場經(jīng)營管理所必需的各方面知識(shí)和技能，做了全面詳實(shí)的介紹。全書語言簡潔、通俗易懂、易學(xué)易用，并配有大量的實(shí)例彩色圖片和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的實(shí)際操作視頻，非常直觀和便于快速掌握，無論是初入行者還是具有一定經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)雞技術(shù)人員，都能從本書中獲得非常實(shí)用的知識(shí)和技能。本書是養(yǎng)雞技術(shù)人員、專業(yè)養(yǎng)雞戶和養(yǎng)雞企業(yè)的良好參考書。

作者簡介

　　肖冠華，畜牧師，長期從事養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理工作，熟悉豬、雞、牛、梅花鹿、淡水魚等畜禽養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)，掌握畜禽養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵技術(shù)，有豐富的養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)。主持吉林市《豬水腫病的綜合防治》科研課題和吉林市《北方淡水白鯧養(yǎng)殖》科研課題，其中《北方淡水白鯧的養(yǎng)殖》獲吉林市科技成果三等獎(jiǎng)。先后在《中國牧業(yè)通訊》《今日養(yǎng)豬業(yè)》等全國性養(yǎng)殖類雜志發(fā)表文章多篇。

圖書目錄

第一章家庭農(nóng)場概述1
一、家庭農(nóng)場的概念1
二、生態(tài)養(yǎng)雞家庭農(nóng)場的經(jīng)營類型3
三、當(dāng)前我國家庭農(nóng)場的發(fā)展現(xiàn)狀 13
第二章家庭農(nóng)場的興辦16
一、興辦生態(tài)養(yǎng)雞家庭農(nóng)場的基礎(chǔ)條件 16
二、家庭農(nóng)場的認(rèn)定與登記 36
第三章生態(tài)養(yǎng)雞場建設(shè)與環(huán)境控制45
一、場址選擇 45
二、規(guī)劃布局 48
三、雞舍建筑 50
四、養(yǎng)雞常用設(shè)備和用具 55
五、環(huán)境控制 77
第四章生態(tài)雞品種介紹及品種確定 83
一、常見的生態(tài)養(yǎng)雞品種 83
二、飼養(yǎng)品種的確定 141
三、雞的生殖系統(tǒng) 143
四、雛雞的引進(jìn) 145
五、生態(tài)雞的人工孵化 151
第五章雞的飼料保障159
一、雞的營養(yǎng)需要 159
二、雞的常用飼料原料 164
三、飼料的配制 191
第六章雞的飼養(yǎng)管理200
一、雞的生物學(xué)特性 200
二、放養(yǎng)雞的生活習(xí)性 206
三、雞叫聲代表的意思 207
四、雛雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 207
五、肉用生態(tài)雞生長育肥期飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 214
六、生態(tài)放養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 222
第七章雞的疾病防治226
一、雞場的生物安全管理 226
二、制訂科學(xué)的免疫程序 235
三、雞的常見病與防治 240
第八章生態(tài)養(yǎng)雞農(nóng)場的經(jīng)營管理271
一、采用種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖模式是養(yǎng)雞家庭農(nóng)場的首選 271
二、因地制宜，發(fā)揮資源優(yōu)勢養(yǎng)好生態(tài)雞 273
三、養(yǎng)雞家庭農(nóng)場的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)控制要點(diǎn) 276
四、做好家庭農(nóng)場的成本核算 281
五、做好生態(tài)雞產(chǎn)品的“三品一標(biāo)”認(rèn)證，提高生態(tài)雞產(chǎn)品的附加值 292
六、做好雞產(chǎn)品的銷售 295
七、重視生態(tài)養(yǎng)雞的食品安全問題 306
參考文獻(xiàn)310