定 價(jià):¥96.00
01牛油:從牧場(chǎng)到餐桌
02胡志明工作法:紹興黃酒釀…
03許琳工作法:差別化細(xì)紗紡…
04谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
05食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語(yǔ)
06童年智造:中外玩具與游戲…
07食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
08香原料熱釋放特性及在加熱…
09吟詩(shī)誦糧:古詩(shī)中的糧食文…
10現(xiàn)代食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)