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食味四季

食味四季

定 價:¥69.00

作 者: 天津市科學技術信息研究所
出版社: 天津科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787557694043 出版時間: 2022-06-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數: 字數:  

內容簡介

  包含幾十篇有知識、有內涵、有生活指導意義的科普文章,以春夏秋冬四季為脈絡,聚焦于讀者關心的應季食材的特點與吃法,現代營養(yǎng)學視角下的飲食方式,中國傳統(tǒng)飲食文化有趣知識點的解讀。文章內容通俗易懂,有一定的文學水平。

作者簡介

  天津市科學技術信息研究所,該研究所隸屬于天津市科學技術局,是天津市專業(yè)化的科技信息服務機構,被評為全國軟科學研究八十強、天津市骨干研究所、天津市經濟建設先進科研院所和天津市科技咨詢信譽單位。李娜,天津市科學技術信息研究所《食品與健康》雜志主編,天津市優(yōu)秀科普工作者。

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