粒粒皆興奮歐陽(yáng)應(yīng)霽

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	歐陽(yáng)應(yīng)霽　著
出版社：	人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9789621445902	出版時(shí)間：	2011-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　阿齋以米飯為食材，做出三十六道簡(jiǎn)單易食譜。另外還有米飯背后的故事、米飯的精美勞作、童趣插圖等。米飯是主糧，所做出來(lái)的菜式千變?nèi)f化。而本書(shū)中阿齋所選取的食譜，既集中西，亦匯南北，還有做出來(lái)的賣相，更是出得廚房，很有時(shí)代氣息，所以阿齋為了襯托出這份品味，更加入了一些與米飯有關(guān)的小玩意和漫畫(huà)，令米飯不止是米飯，還是生活的一部份。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《粒粒皆興奮歐陽(yáng)應(yīng)霽》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序安樂(lè)茶飯?
目錄
粒粒皆興奮
食譜
　鮮紫蘇小魚(yú)干飯團(tuán)
　豆腐皮壽司
　脆米通伴豆腐沾醬
　蘋(píng)里合桃興飯潦拌
　米紙素春卷
　芝上香草小麥飯
　韓風(fēng)泡菜拌飯
　鮮果野米炒飯
　姜粒芥蘭炒飯
　苔條松子鮮蝦炒飯
　蒸炒糯米飯
　番薯山藥菠菜飯
　臘味芋頭飯
　牛肝菌巧克力燴飯
　西班牙海鮮燴飯
　印度香料炒飯
　印度咖喱魚(yú)拌飯
　鮭魚(yú)茶泡飯
　……
米之報(bào)恩
后記