唯慢不破：百果園的商業(yè)邏輯

定　價：￥99.00

作　者：	夏驚鳴著
出版社：	機械工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787111733812	出版時間：	2023-08-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　“天下武功，唯快不破。”這是很多企業(yè)信奉的制勝法則。不過，有一家企業(yè)卻與眾不同——不求“快”，反求“慢”。它就是百果園。百果園不圖一時快意、迅猛發(fā)展，而是足夠耐心地在產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新、積累，打造全產業(yè)鏈協(xié)同能力。正是這種“慢功夫”，讓百果園從水果連鎖、產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化轉型、產業(yè)生態(tài)模式等“無人區(qū)”中蹚了出來。作者夏驚鳴作為百果園常年顧問，近距離觀察百果園長達5年，深度參與百果園的重大決策，在寫作本書時，又集中訪談了60多位百果園人，查閱了大量相關的內部資料和文件，研究和總結了水果零售行業(yè)的全球領軍企業(yè)百果園的成功實踐，對百果園的成功實踐進行了翔實的場景化描述，特別是其以新零售為驅動的產業(yè)生態(tài)，在商業(yè)模式、數(shù)字化轉型、產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、文化管理等方面經(jīng)驗，非常值得業(yè)界人士研究和學習。

作者簡介

暫缺《唯慢不破：百果園的商業(yè)邏輯》作者簡介

圖書目錄

目　錄
推薦序一（余惠勇）
推薦序二（彭劍鋒）
前言
第一章　慢的力量：愿力大于須彌山1
一、愛折騰的“水果瘋子”2
二、被判“死刑”的商業(yè)模式7
三、堅持“慢”主義，蹚過“無人區(qū)”12
四、逃出生天，布局大生鮮16
第二章　經(jīng)營“信任”：以慢制勝的關鍵31
一、生意的本質是信任32
二、“三無退貨”是一種戰(zhàn)略44
三、將消耗信任的危機變成建立信任的契機48
四、三個人力資源“怪象”52
五、底層邏輯是利他60
第三章　“三大滿意”戰(zhàn)略：長期成功的邏輯61
一、“三大滿意”戰(zhàn)略的提出61
二、顧客滿意：重新定義“虧本”64
三、員工滿意：堂堂正正一輩子68
四、加盟商滿意：共同的事業(yè)伙伴76
第四章　全產業(yè)鏈協(xié)同的產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)79
一、跌跌撞撞的數(shù)智化歷程79
二、戰(zhàn)略匹配是關鍵83
三、“信息化、數(shù)字化和智能化”與“全產業(yè)鏈協(xié)同”87
四、在高速飛行的飛機上重構飛機111
第五章　標準是“牛鼻子”117
一、零售業(yè)的本質118
二、非標：水果行業(yè)的癥結120
三、“好吃”創(chuàng)造出的行業(yè)標準123
四、“好吃”是個系統(tǒng)性工程127
第六章　產品，產品，還是產品145
一、產品背后看不見的秘密145
二、從地頭到舌尖：關鍵在地頭163
三、品類品牌孵化器：優(yōu)果聯(lián)168
四、技術研發(fā)：百果園的三大支柱之一174
第七章　生鮮經(jīng)營的“快邏輯”與“慢功夫”181
一、終端驅動一體化協(xié)同的運作模式181
二、信任前置的新開業(yè)模式184
三、“千店一面”還是“千店千面”188
四、水果動銷有方法195
五、要計劃，也要靈動207
附錄A　百果園上市儀式活動上余惠勇的講話
《天下公器為天下》213
附錄B　關于百果園商業(yè)邏輯的文章219
后　記　一直在路上231