倉(cāng)儲(chǔ)管理職位工作手冊(cè)（第2版）

第 1 章
倉(cāng)儲(chǔ)工作管理
1．1　倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的發(fā)展趨勢(shì)　1
1．1．1　標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)　1
1．1．2　智能化趨勢(shì)　2
1．1．3　信息化趨勢(shì)　2
1．1．4　全球化趨勢(shì)　2
1．2　倉(cāng)儲(chǔ)工作的11 大模塊　3
1．2．1　倉(cāng)儲(chǔ)的11 大工作模塊導(dǎo)圖　3
1．2．2　11 大工作任務(wù)描述　3
1．3　倉(cāng)儲(chǔ)工作的八大風(fēng)險(xiǎn)　5
1．3．1　選址風(fēng)險(xiǎn)　5
1．3．2　安全風(fēng)險(xiǎn)　5
1．3．3　質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)　6
1．3．4　配送風(fēng)險(xiǎn)　7
1．3．5　法律風(fēng)險(xiǎn)　7
1．3．6　作業(yè)風(fēng)險(xiǎn)　8
1．3．7　政策風(fēng)險(xiǎn)　9
1．3．8　經(jīng)濟(jì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)　9
第 2　章
倉(cāng)儲(chǔ)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理
2．1　倉(cāng)儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　11
2．1．1　電子商務(wù)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　11
2．1．2　跨境電商倉(cāng)儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　12
2．1．3　物流企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　12
2．1．4　供應(yīng)鏈企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　14
2．1．5　制造業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　14
2．1．6　連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)組織結(jié)構(gòu)　15
2．2　倉(cāng)儲(chǔ)部職責(zé)與分工　16
2．2．1　倉(cāng)儲(chǔ)部職能分解　16
2．2．2　倉(cāng)儲(chǔ)部業(yè)務(wù)目標(biāo)分解　18
2．2．3　倉(cāng)儲(chǔ)部崗位職責(zé)描述　18
2．2．4　倉(cāng)儲(chǔ)部管理權(quán)限設(shè)計(jì)　23
2．3　倉(cāng)儲(chǔ)部績(jī)效指標(biāo)與量化考核　24
2．3．1　倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)考核指標(biāo)設(shè)計(jì)　24
2．3．2　倉(cāng)儲(chǔ)部崗位量化考核設(shè)計(jì)　25
2．4　倉(cāng)儲(chǔ)部管理體系設(shè)計(jì)　28
2．4．1　倉(cāng)儲(chǔ)部制度體系設(shè)計(jì)　28
2．4．2　倉(cāng)儲(chǔ)部流程體系設(shè)計(jì)　29
2．4．3　倉(cāng)儲(chǔ)部作業(yè)體系設(shè)計(jì)　29

第3　章
倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃與設(shè)計(jì)
3．1　倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)性規(guī)劃　31
3．1．1　從運(yùn)營(yíng)模式角度規(guī)劃　31
3．1．2　從倉(cāng)儲(chǔ)功能角度規(guī)劃　32
3．1．3　從保管條件角度規(guī)劃　32
3．2　倉(cāng)庫(kù)選址規(guī)劃　33
3．2．1　選址的策略與方法　33
3．2．2　選址的影響因素　34
3．2．3　普通倉(cāng)庫(kù)選址　35
3．2．4　低溫倉(cāng)庫(kù)選址　37
3．2．5　危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)選址　38
3．3　倉(cāng)庫(kù)布局規(guī)劃　38
3．3．1　倉(cāng)庫(kù)總平面布局　38
3．3．2　倉(cāng)庫(kù)區(qū)域規(guī)劃　40
3．3．3　倉(cāng)庫(kù)貨位規(guī)劃　40
3．3．4　基于智能化的倉(cāng)庫(kù)布局方案　42
3．4　倉(cāng)庫(kù)租賃　45
3．4．1　租賃預(yù)算與選址　45
3．4．2　租賃業(yè)務(wù)的洽談　46
3．4．3　租賃合同的模板　46
第4　章
倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備與工具
4．1　倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備　53
4．1．1　貨架　53
4．1．2　托盤　54
4．2　裝卸搬運(yùn)設(shè)備　55
4．2．1　搬運(yùn)車輛　55
4．2．2　運(yùn)輸機(jī)　56
4．2．3　起重機(jī)　57
4．2．4　打包機(jī)　58
4．3　其他設(shè)備與工具　59
4．3．1　檢驗(yàn)設(shè)備　59
4．3．2　計(jì)量工具　60
4．3．3　養(yǎng)護(hù)設(shè)備　61
4．3．4　消防設(shè)備　62
第5　章
物資入庫(kù)與搬運(yùn)
5．1　入庫(kù)準(zhǔn)備　65
5．1．1　了解入庫(kù)物資　65
5．1．2　劃分存放位置　66
5．1．3　安排人員、配置設(shè)備　68
5．2　入庫(kù)檢驗(yàn)　70
5．2．1　檢驗(yàn)內(nèi)容　70
5．2．2　檢驗(yàn)方法　71
5．3　入庫(kù)編碼　72
5．3．1　編碼方法　72
5．3．2　編碼步驟　74
5．4　退倉(cāng)物資入庫(kù)　75
5．4．1　退倉(cāng)物資處理流程　75
5．4．2　退倉(cāng)物資管理辦法　77
5．5　物資搬運(yùn)　79
5．5．1　搬運(yùn)方法　79
5．5．2　物資搬運(yùn)制度　79

第6　章
物資儲(chǔ)存與安全
6．1　物資堆碼　83
6．1．1　物資堆碼方法　83
6．1．2　堆碼標(biāo)準(zhǔn)　84
6．1．3　堆碼方案　85
6．2　日常管理　88
6．2．1　物資溫濕度控制　88
6．2．2　物資霉腐預(yù)防與處理　89
6．2．3　物資蟲害和鼠害預(yù)防與處理　90
6．2．4　物資銹蝕預(yù)防與處理　93
6．2．5　倉(cāng)儲(chǔ)6S 管理　94
6．3　特殊物資儲(chǔ)存　96
6．3．1　特殊藥品儲(chǔ)存　96
6．3．2　特殊食品儲(chǔ)存　97
6．3．3　易損品儲(chǔ)存　99
6．3．4　危險(xiǎn)品儲(chǔ)存　100
6．3．5　貴重物品儲(chǔ)存　101
6．4　安全管理　103
6．4．1　倉(cāng)庫(kù)消防管理制度　103
6．4．2　倉(cāng)庫(kù)作業(yè)安全制度　105
6．4．3　物資防盜管理制度　106
6．4．4　安全事故處理案例　108
第7　章
庫(kù)存盤點(diǎn)與控制
7．1　庫(kù)存盤點(diǎn)　111
7．1．1　庫(kù)存盤點(diǎn)計(jì)劃　111
7．1．2　庫(kù)存盤點(diǎn)方法　114
7．1．3　庫(kù)存盤點(diǎn)步驟　115
7．1．4　盤點(diǎn)結(jié)果處理　117
7．1．5　庫(kù)存盤點(diǎn)報(bào)告　119
7．2　庫(kù)存控制　121
7．2．1　庫(kù)存量控制　121
7．2．2　庫(kù)存成本控制　123
7．2．3　零庫(kù)存管理　126
7．3　呆廢料處理　126
7．3．1　呆料的處理方法　126
7．3．2　廢料處理方法　127
7．3．3　呆廢料處理方案　127
第8　章
物資出庫(kù)與配送
8．1　物資出庫(kù)　131
8．1．1　提貨憑證核驗(yàn)　131
8．1．2　物資出庫(kù)分揀　131
8．1．3　物資出庫(kù)包裝　133
8．1．4　物資出庫(kù)檢驗(yàn)　135
8．1．5　物資出庫(kù)登記　136
8．1．6　出庫(kù)異常處理　136
8．2　物資調(diào)撥　137
8．2．1　物資調(diào)撥處理　137
8．2．2　物資借入與借出調(diào)撥　139
8．2．3　特殊物資調(diào)撥　140
8．3　物資配送　140
8．3．1　運(yùn)輸方式選擇　140
8．3．2　配送路線規(guī)劃　141
8．3．3　配送成本核算　142
8．3．4　配送問(wèn)題處理　142
8．3．5　配送安全管理　143
第9　章
智慧倉(cāng)儲(chǔ)
9．1　智慧倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)　145
9．1．1　倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)　145
9．1．2　倉(cāng)儲(chǔ)控制系統(tǒng)　147
9．1．3　RFID 系統(tǒng)　148
9．2　硬件設(shè)施　150
9．2．1　自動(dòng)化存儲(chǔ)系統(tǒng)　150
9．2．2　自動(dòng)化運(yùn)輸系統(tǒng)　151
9．2．3　自動(dòng)化分揀系統(tǒng)　152
9．2．4　自動(dòng)化碼垛系統(tǒng)　153
9．2．5　機(jī)器人分揀系統(tǒng)　153
9．2．6　貨到人揀選系統(tǒng)　154
9．2．7　語(yǔ)音自動(dòng)化揀選系統(tǒng)　155
9．3　技術(shù)應(yīng)用　156
9．3．1　大數(shù)據(jù)技術(shù)　156
9．3．2　RFID 技術(shù)　157
9．3．3　AR 技術(shù)　158
9．3．4　AGV 技術(shù)　159
9．3．5　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)　159
9．3．6　無(wú)人倉(cāng)技術(shù)　160

第 10　章
供應(yīng)鏈環(huán)境下的倉(cāng)儲(chǔ)管理
10．1　供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)功能管理　163
10．1．1　供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo)　163
10．1．2　供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)基本功能　164
10．1．3　供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)增值功能　165
10．2　供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)全流程管理　165
10．2．1　物資與信息管理　165
10．2．2　采購(gòu)與訂單管理　166
10．2．3　庫(kù)存與物流管理　168
10．2．4　銷售與財(cái)務(wù)管理　170
10．3　倉(cāng)儲(chǔ)與供應(yīng)鏈的協(xié)同管理　172
10．3．1　選址協(xié)同　172
10．3．2　庫(kù)存協(xié)同　172
10．3．3　訂貨協(xié)同　173
10．3．4　配送協(xié)同　174

第 11　章
電子商務(wù)環(huán)境下的倉(cāng)儲(chǔ)管理
11．1　電子商務(wù)企業(yè)倉(cāng)庫(kù)分類管理　175
11．1．1　食品倉(cāng)庫(kù)管理　175
11．1．2　服飾倉(cāng)庫(kù)管理　176
11．1．3　日化品倉(cāng)庫(kù)管理　177
11．1．4　數(shù)碼產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)管理　178
11．1．5　奢侈品倉(cāng)庫(kù)管理　179
11．1．6　電器倉(cāng)庫(kù)管理　180
11．1．7　母嬰用品倉(cāng)庫(kù)管理　181
11．2　電子商務(wù)環(huán)境下的庫(kù)存管理　182
11．2．1　電子商務(wù)環(huán)境下的庫(kù)存管理特點(diǎn)和方式　182
11．2．2　電子商務(wù)企業(yè)的退換貨管理　183
11．2．3　退換貨管理制度　184
11．3　跨境電商與保稅倉(cāng)庫(kù)　186
11．3．1　國(guó)際物流管理　186
11．3．2　集裝箱堆場(chǎng)　186
11．3．3　保稅倉(cāng)庫(kù)管理的四大問(wèn)題　187
11．4　電子商務(wù)倉(cāng)儲(chǔ)創(chuàng)新管理　188
11．4．1　倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)創(chuàng)新　188
11．4．2　云倉(cāng)案例　189


第 12　章
第三方倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)與運(yùn)營(yíng)
12．1　第三方倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)商管理　191
12．1．1　倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)模式制定　191
12．1．2　倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)商選擇標(biāo)準(zhǔn)　192
12．1．3　倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)商評(píng)價(jià)體系　192
12．1．4　倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)商評(píng)價(jià)報(bào)告　195
12．2　第三方倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)管理　198
12．2．1　合同管理　198
12．2．2　貨品保管服務(wù)管理　199
12．2．3　訂單發(fā)貨服務(wù)管理　200
12．2．4　信息化服務(wù)管理　200
12．2．5　投訴處理　201