本草環(huán)球記：5世紀(jì)以來(lái)全球市場(chǎng)上的藥物、貿(mào)易與健康知識(shí)生產(chǎn)（精）

定　價(jià)：￥108.00

作　者：	高晞，何安娜
出版社：	中華書(shū)局
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787101162912	出版時(shí)間：	2023-09-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)匯集全球醫(yī)療史領(lǐng)域18位優(yōu)秀學(xué)者和學(xué)術(shù)新秀的前沿學(xué)術(shù)成果，以本草環(huán)球史為主線，對(duì)1600多年長(zhǎng)時(shí)段、跨地區(qū)的醫(yī)藥產(chǎn)品，如大黃、阿魏、人參、丁香、中國(guó)根、金雞納等進(jìn)行追蹤，從政治、經(jīng)濟(jì)、文化和社會(huì)層面多維度展現(xiàn)貿(mào)易與全球醫(yī)藥產(chǎn)品流通及健康知識(shí)生產(chǎn)的關(guān)系。在方法論上作了兩重創(chuàng)新，即全球史方法和物質(zhì)文化史方法。醫(yī)學(xué)史領(lǐng)域的未來(lái)不僅需要對(duì)物質(zhì)文化展開(kāi)全球史研究，還需要探索新的史料和數(shù)字模擬分析方法。本書(shū)為跟蹤本草的全球旅行足跡，作了良好示范。

作者簡(jiǎn)介

　　高晞，復(fù)旦大學(xué)歷史學(xué)系博士，復(fù)旦大學(xué)歷史學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師，哈佛燕京學(xué)社訪問(wèn)研究員，中國(guó)科學(xué)技術(shù)史學(xué)會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)科學(xué)技術(shù)史學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)史專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任。著有《德貞傳——一個(gè)英國(guó)傳教士與晚清醫(yī)學(xué)近代化》（2009）、《步行者：聞?dòng)衩穫鳌罚?021），主編《醫(yī)學(xué)與歷史》（2020）。何安娜（Anne Gerritsen），哈佛大學(xué)東亞語(yǔ)言與文明系博士，英國(guó)華威大學(xué)歷史學(xué)系教授、全球歷史與文化中心主任，荷蘭萊頓大學(xué)亞洲藝術(shù)系主任，英國(guó)國(guó)家學(xué)術(shù)院院士，歐洲科學(xué)院院士。著有《宋元明時(shí)期中國(guó)的吉安士人與地方社會(huì)》（2007）、《青花之城：中國(guó)瓷器與近代早期世界》（2020），主編《書(shū)寫(xiě)物質(zhì)文化史》（2015）、《印度世界的健康和物質(zhì)史：醫(yī)藥、物質(zhì)文化與貿(mào)易，1600—2000》（2023）。

圖書(shū)目錄

序本草的全球環(huán)游足跡/何安娜  高晞
阿魏的歐亞大陸之旅（400—1800）/梁其姿  陳明
“中國(guó)根”的知識(shí)考古
——16世紀(jì)歐洲醫(yī)生視閾下的異域新藥/高晞
從瀉藥到水果派
——大黃的漫漫全球路/何安娜
何為大黃？
——基于邊疆民族史與全球史的考察/林日杖
丁香之結(jié)
——從香藥文化到香料戰(zhàn)爭(zhēng)/徐冠勉
摩鹿加群島上的市集
——郎弗安斯《安汶本草》中的醫(yī)藥商品/埃絲特·海倫娜·阿倫斯
耶穌會(huì)士的藥方和收據(jù)
——耶穌會(huì)與歐洲異域本草的引入/薩米爾·布邁丁
探尋異國(guó)情調(diào)
——近代早期俄羅斯的外來(lái)本草與世界觀/克萊爾·格里芬
在中國(guó)推銷(xiāo)北美人參
——一個(gè)18世紀(jì)中葉的全球投機(jī)泡沫/拉胡爾·馬科維茨
從藥理學(xué)角度審視古代本草記載中的藥效毒理問(wèn)題/王家葵
販賣(mài)健康
——20世紀(jì)前期中日民間營(yíng)養(yǎng)藥品知識(shí)初探/劉士永
“國(guó)藥”或“代用西藥”？
——戰(zhàn)時(shí)國(guó)產(chǎn)藥物的制造與研究/皮國(guó)立
從南洋到中國(guó)
——“虎標(biāo)萬(wàn)金油”王國(guó)的建立/羅婉嫻
商業(yè)文化下涼茶史新“傳說(shuō)”的透視/鄭洪
魔彈在臺(tái)灣
——1950年代臺(tái)灣抗生素藥品的進(jìn)口、管制與流通/張淑卿
中國(guó)宗教文本中的本草
——利用分析型數(shù)字訓(xùn)詁（Critical Digital Philology）建立早期漢語(yǔ)文本的知識(shí)分布模型/徐源  周英杰

后記