科學(xué)美國人（套裝共7冊）

定　價：￥343.00

作　者：	《環(huán)球科學(xué)》雜志社，外研社科學(xué)出版工作室編
出版社：	外語教學(xué)與研究出版社
叢編項：	科學(xué)最前沿系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9789900330004	出版時間：	2015-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《科學(xué)前沿》系列叢書精選自全球*的科普雜志《科學(xué)美國人》，全系列分為7個分冊，包括數(shù)理與化學(xué)篇、環(huán)境與能源篇、健康篇、醫(yī)藥篇、天文篇、生物篇及科技篇等，涵蓋了現(xiàn)代科技的方方面面。全書選篇力求貼近生活，帶領(lǐng)讀者飽覽科技發(fā)展的*成果，使讀者在享受現(xiàn)代科技的同時，了解科技發(fā)展背后的探索歷程，提高自己的科學(xué)文化素養(yǎng)?！犊茖W(xué)前沿數(shù)理與化學(xué)篇霍金和上帝，誰更牛》是7個分冊中的一冊，共包括9個話題，分別是：“統(tǒng)計數(shù)據(jù)可信嗎？”“小問題大道理”“深諳理化實驗技術(shù)的當代大廚”“于細微處見神奇的納米技術(shù)”“遠看是魔法，近看是光學(xué)”“不可盡知的粒子世界”“鬼魅似的遠距作用”“問世間，時空為何物？”“找呀找呀找粒子”。

作者簡介

　　《環(huán)球科學(xué)》雜志社，由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管，其出版的科普期刊《環(huán)球科學(xué)》是《科學(xué)美國人》獨家授權(quán)中文版?！犊茖W(xué)美國人》（ScientificAmerican）是全球科學(xué)家智慧與卓越見解的分享之地，創(chuàng)刊160多年來，超過100位諾貝爾獎得主在此發(fā)表文章，傳播科學(xué)理念及前沿科技領(lǐng)域的發(fā)展動態(tài)?！犊茖W(xué)美國人》也是常被大眾媒體、研究機構(gòu)和政府報告引用的雜志。在歐洲及美國，國家科技顧問、政策制定者、企業(yè)決策者一直把《科學(xué)美國人》作為科學(xué)和商業(yè)決策的重要參考。外研社科學(xué)出版工作室，外研社是一家以外語出版為特色，涵蓋全學(xué)科出版、漢語出版、科學(xué)出版、少兒出版等領(lǐng)域的綜合性教育出版集團，也是全國規(guī)模*的大學(xué)出版社、*的外語出版機構(gòu)?？茖W(xué)出版工作室是外研社下屬專業(yè)從事科學(xué)教育與科普出版的機構(gòu)，其編輯出版的《〈自然〉百年科學(xué)經(jīng)典》等叢書深受讀者與科學(xué)人士的喜愛。

圖書目錄

話題一統(tǒng)計數(shù)據(jù)可信嗎？
為什么你不如朋友受歡迎？
籃球運動員的“迷信”
搶銀行值得嗎？
疾病檢查騙了我們？
調(diào)查結(jié)果不可盲從
統(tǒng)計學(xué)怪圈
小數(shù)致大錯
話題二小問題大道理
排名機制背后的數(shù)學(xué)機密
咖啡機里的數(shù)學(xué)難題
咖啡為什么會灑出杯子？
跳高和物理學(xué)
關(guān)掉手機乘飛機
公主的新裝
為什么有的番茄更美味？
給碘鹽加鐵
話題三深諳理化實驗技術(shù)的當代大廚
真空低溫也烹飪
低溫烹飪
真空烹飪
用超聲波烹制炸薯條
產(chǎn)自離心機的美味佳肴
美味納米湯
用微波爐測量光速
啤酒面糊煎炸更美味
球形美食
話題四于細微處見神奇的納米技術(shù)
細菌的致命陷阱
細胞受體磁控制
單分子馬達
分子密碼鎖
用陽光來制造氫氣
更聽話的納米“積木”
寶石上的納米管
納米晶體管改造電腦
話題五遠看是魔法，近看是光學(xué)
隱身斗篷即將問世
簡易型“隱身斗篷”
創(chuàng)造“時間裂縫”
不反光的表面涂層
硬幣上的顯微鏡
升級X射線掃描儀
話題六不可盡知的粒子世界
質(zhì)子究竟有多小
質(zhì)量在改變
并非中性的中子
物質(zhì)——反物質(zhì)分子
超光速中微子
量子排斥力
量子擦邊球
量子麥克風
光與物質(zhì)的移形換位
光與物質(zhì)的信息交流
話題七鬼魅似的遠距作用
超長距離量子糾纏
相互糾纏的原子云
維持量子糾纏的旁門左道
鉆石的量子糾纏
用量子幫你送口信
離子的天賦
量子照明提升成像精度
話題八問世間，時空為何物？
時間為什么有箭頭？
我們身處十維空間？
抓捕額外維度的旅行者
宇宙是一堆三角形？
“民間科學(xué)家”的萬物至理
剝離時空
兩大物理理論的命運交織
霍金對陣上帝
話題九找呀找呀找粒子
追尋軸子的迷蹤
虛無縹緲找粒子
尋找希格斯粒子
碰撞粒子一網(wǎng)打盡
成群結(jié)隊的粒子
超對稱理論“窮途末路”？
希格斯玻色子的意義