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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書以國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布的藥食同源品種為主，從中藥辨別、中醫(yī)應(yīng)用、現(xiàn)代研究等方面詳細(xì)介紹，并提供了常用方劑推薦和食療養(yǎng)生法推薦，還對(duì)詳細(xì)的食用和制作方法進(jìn)行了介紹，并配有高清圖片。本書圖文并茂，通俗易懂，精簡(jiǎn)實(shí)用，可供中藥愛好者，及中醫(yī)保健、養(yǎng)生食療愛好者參考閱讀。

作者簡(jiǎn)介

　　白小英·青島海慈中醫(yī)集團(tuán)（三級(jí)甲等）藥學(xué)部主任·青島市中醫(yī)醫(yī)院（市海慈醫(yī)院）藥劑科中草藥房、臨床藥理實(shí)驗(yàn)基地主任·中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥炮制分會(huì)委員·中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥制藥工程分會(huì)委員·山東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥制劑專業(yè)委員會(huì)副主任委員·山東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥分會(huì)副主任秀員·山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員·青島市藥學(xué)會(huì)中藥與天然藥物專業(yè)委員會(huì)副主任委員·主編、參編《對(duì)癥保健？家庭實(shí)用中藥速查手冊(cè)》《中藥外用常識(shí)》《養(yǎng)生堂食物實(shí)用偏方速查全書》等書。

圖書目錄

第一章認(rèn)識(shí)藥食同源
什么是藥食同源 2
藥食同源的異同與選擇 3
藥食同源的四性五味 3
藥食同源的使用 4
第二章藥食同源品種介紹
丁香 8
小茴香 10
小薊 12
山藥 14
山楂 16
馬齒莧 18
烏梅 20
木瓜 22
火麻仁 24
代代花 26
玉竹 28
甘草 30
白芷 32
白果 34
白扁豆 36
白扁豆花 38
龍眼肉 40
決明子 42
百合 44
肉豆蔻 46
肉桂 48
余甘子 50
佛手 52
杏仁 54
沙棘 56
芡實(shí) 58
花椒 60
赤小豆 62
麥芽 64
昆布 66
大棗 68
羅漢果 70
郁李仁 72
金銀花 74
青果 76
魚腥草 78
生姜 80
枳椇子 82
枸杞子 84
梔子 86
砂仁 88
胖大海 90
茯苓 92
香櫞 94
香薷 96
桃仁 98
桑葉 100
桑椹 102
橘紅 104
桔梗 106
益智仁 108
荷葉 110
萊菔子 112
蓮子 114
高良姜 116
淡竹葉 118
淡豆豉 120
菊花 122
菊苣 124
黃芥（子） 126
黃精 128
紫蘇葉 130
紫蘇子 132
葛根 134
黑芝麻 136
槐花 138
蒲公英 140
榧子 142
酸棗仁 144
白茅根 146
蘆根 148
陳皮（橘皮） 150
薄荷 152
薏苡仁 154
薤白 156
覆盆子 158
藿香 160
烏梢蛇 162
牡蠣 164
阿膠 166
雞內(nèi)金 168
蜂蜜 170
蘄蛇 172
人參 174
山銀花 176
油松節(jié) 178
芫荽 180
玫瑰花 182
松花粉 184
粉葛 186
布渣葉 188
夏枯草 190
當(dāng)歸 192
山柰 194
西紅花 196
草果 198
姜黃 200
八角茴香 202
刀豆 204
第三章藥食同源與中醫(yī)體質(zhì)
平和體質(zhì) 208
陽(yáng)虛體質(zhì) 208
陰虛體質(zhì) 209
氣虛體質(zhì) 209
血虛體質(zhì) 210
痰濕體質(zhì) 210
濕熱體質(zhì) 211
血瘀體質(zhì) 211
氣郁體質(zhì) 212
特稟體質(zhì) 213
附錄常見的新資源養(yǎng)生食物簡(jiǎn)單介紹 214
索引 216